キッコーマンレシピ：豚肉とにんじんのだし焼きそばの作り方- 豚肉とにんじんのだし焼きそばのレシピ。
- 調理時間は15分。
- 栄養成分表：エネルギー679kcal、塩分2.7g、たんぱく質25.5g、脂質36.8g、食物繊維4.2g、糖質63.1g、野菜量48.2g。
- 材料（2人分）：沖縄そば、豚バラ肉、にんじん、にら、卵、かつお節、清酒、サラダ油、黒こしょう、おかずつゆ。
- 調理手順：にんじんとにらを切り、豚肉を炒める。沖縄そばと調味料を加えて炒め、溶き卵を加えて炒める。
- 最後に器に盛り、かつお節をふる。
豚肉とにんじんのだし焼きそば（賛否両論笠原氏）
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 豚肉とにんじんのだし焼きそば（賛否両論笠原氏） おかずつゆの甘辛い味わいとかつお節のうまみで箸がすすむ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 679kcal 塩分 2.7g たんぱく質 25.5g 脂質 36.8g 食物繊維 4.2g 糖質 63.1g 野菜量 48.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 20分以内 材料（2人分） 沖縄そば（ゆでたもの） 2玉 豚バラ肉（薄切り） 150g にんじん 1/2本 にら 1/3束 卵 1個 かつお節 少々 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 サラダ油 大さじ1 黒こしょう 少々 （A） キッコーマン基本のおかずつゆ 大さじ2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 つくり方 1 にんじんは皮をむいて4cm長さのマッチ棒ほどの細切りにする。にらは4cm長さに切る。豚肉は5cm幅に切る。沖縄そばは酒をふり、ほぐす。卵は溶いておく。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。肉がほぐれてきたらにんじんを加え、しんなりしたら沖縄そばとにらを加えて炒め合わせる。 3 全体に油がなじんだら（A）と黒こしょうを加えて炒め、溶き卵をフライパンのふちから回し入れて炒め合わせる。 4 器に盛り、かつお節をふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00059118/
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このレシピは、豚肉とにんじんの組み合わせがおいしそうですね。おかずつゆやかつお節の風味が、焼きそばに深い味わいを与えているのではないでしょうか。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。