キッコーマンレシピ：豚肉とにんじんのだし焼きそばの作り方

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 豚肉とにんじんのだし焼きそば（賛否両論笠原氏） おかずつゆの甘辛い味わいとかつお節のうまみで箸がすすむ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 679kcal 塩分 2.7g たんぱく質 25.5g 脂質 36.8g 食物繊維 4.2g 糖質 63.1g 野菜量 48.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 20分以内 材料（2人分） 沖縄そば（ゆでたもの） 2玉 豚バラ肉（薄切り） 150g にんじん 1/2本 にら 1/3束 卵 1個 かつお節 少々 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 サラダ油 大さじ1 黒こしょう 少々 （A） キッコーマン基本のおかずつゆ 大さじ2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 つくり方 1 にんじんは皮をむいて4cm長さのマッチ棒ほどの細切りにする。にらは4cm長さに切る。豚肉は5cm幅に切る。沖縄そばは酒をふり、ほぐす。卵は溶いておく。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。肉がほぐれてきたらにんじんを加え、しんなりしたら沖縄そばとにらを加えて炒め合わせる。 3 全体に油がなじんだら（A）と黒こしょうを加えて炒め、溶き卵をフライパンのふちから回し入れて炒め合わせる。 4 器に盛り、かつお節をふる。

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