「キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆを使った愛媛県のいもたきレシピ」- いもたきは愛媛県の郷土料理で、里芋や鶏肉、こんにゃくを甘辛いだしで煮込んだ鍋料理。
- 調理時間は30分で、1人あたりの栄養成分は268kcal、塩分2.0g、たんぱく質15.9g、脂質11.6g、食物繊維3.4g、糖質23.6g。
- 材料は鶏もも肉、里芋、にんじん、しいたけ、こんにゃく、松山揚げ、青ねぎなど。
- 調理手順は、具材をだし汁と一緒に鍋で煮込み、仕上げに松山揚げを加える。
いもたき【愛媛県の郷土料理を家で手軽に】
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む いもたき【愛媛県の郷土料理を家で手軽に】 里芋と鶏肉、こんにゃくなどを、だしの効いた甘辛味のつゆで煮込んだ鍋メニュー マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 30分 エネルギー 268kcal 塩分 2.0g たんぱく質 15.9g 脂質 11.6g 食物繊維 3.4g 糖質 23.6g 野菜量 25.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は一般的な油揚げを30g使用した場合の値です。 鶏肉 里芋 油揚げ 主菜 材料（4人分） 鶏もも肉 1枚 里芋 300g にんじん 100g 生しいたけ 2枚 こんにゃく 1/2枚 油揚げ（松山揚げ） 30g 青ねぎ（小口切り） 適宜 （A） だし汁（かつお・昆布） 600ml キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ5 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ3 砂糖 大さじ2 つくり方 1 里芋、にんじんは皮をむいて乱切りにし、里芋は塩（分量外）でもみ、ぬめりを洗い流す。しいたけは半分に切る。こんにゃくは一口大にちぎって下ゆでする。松山揚げは大きいものは食べやすい大きさに切る。鶏肉は一口大に切る。 2 鍋に（A）、里芋、にんじん、しいたけ、こんにゃくを入れて中火で熱し、沸騰したら鶏肉を加え、弱めの中火で具材がやわらかくなるまで20分ほど煮る。松山揚げを加えて火を止める。仕上げに好みで青ねぎを散らす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058836/
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- このレシピは、豚肉とにんじんの組み合わせがおいしそうですね。おかずつゆやかつお節の風味が、焼きそばに深い味わいを与えているのではないでしょうか。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- この塩鮭のみりん漬け焼きのレシピは、シンプルで調理時間も短くて簡単そうですね。みりんに漬け込んで焼くだけで風味がアップするのが魅力的です。食欲をそそる一品だと思います。
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- この切り干し大根と桜えびのしぼ生焼きのレシピは、シンプルな調味料で作られていて、食材の旨みが存分に引き立っていそうですね。切り干し大根の食感と香ばしい香り、生しょうゆの風味が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、ペルー料理のセビーチェに日本風のアレンジを加えたもので、ゆずの香りやしょうゆの風味が絶妙にマッチしていそうですね。新しい味を楽しみたいときに挑戦してみたい一品です。
- このレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。鶏肉をしっかり焼いてから照り焼きのたれを絡めるという手順も参考になります。お弁当にもぴったりな味わいというのも魅力的です。今度挑戦してみたいと思います！
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- この切り昆布のサラダのレシピは、昆布とささ身を組み合わせて辛みを効かせた一品ですね。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりのサラダだと思います。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
愛媛県の伝統料理であるいもたきのレシピが紹介されていて、家庭で手軽に作れるようになっているのが素晴らしいと思います。里芋や鶏肉、こんにゃくなどの具材を使って、だしの効いた甘辛味のつゆで煮込むという、ヘルシーで栄養価の高い料理になりそうですね。家族や友人と一緒に楽しんで作ってみたいです。