「キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆを使った愛媛県のいもたきレシピ」

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む いもたき【愛媛県の郷土料理を家で手軽に】 里芋と鶏肉、こんにゃくなどを、だしの効いた甘辛味のつゆで煮込んだ鍋メニュー マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 30分 エネルギー 268kcal 塩分 2.0g たんぱく質 15.9g 脂質 11.6g 食物繊維 3.4g 糖質 23.6g 野菜量 25.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は一般的な油揚げを30g使用した場合の値です。 鶏肉 里芋 油揚げ 主菜 材料（4人分） 鶏もも肉 1枚 里芋 300g にんじん 100g 生しいたけ 2枚 こんにゃく 1/2枚 油揚げ（松山揚げ） 30g 青ねぎ（小口切り） 適宜 （A） だし汁（かつお・昆布） 600ml キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ5 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ3 砂糖 大さじ2 つくり方 1 里芋、にんじんは皮をむいて乱切りにし、里芋は塩（分量外）でもみ、ぬめりを洗い流す。しいたけは半分に切る。こんにゃくは一口大にちぎって下ゆでする。松山揚げは大きいものは食べやすい大きさに切る。鶏肉は一口大に切る。 2 鍋に（A）、里芋、にんじん、しいたけ、こんにゃくを入れて中火で熱し、沸騰したら鶏肉を加え、弱めの中火で具材がやわらかくなるまで20分ほど煮る。松山揚げを加えて火を止める。仕上げに好みで青ねぎを散らす。

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