キッコーマン濃いだし本つゆを使った「ねばねば具材で簡単ヘルシー冷やしうどん」のレシピ- モロヘイヤ、納豆、長芋、もずく、温泉卵などのねばねば素材を使った簡単でヘルシーな冷やしうどんのレシピ。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー325kcal、塩分2.7g、たんぱく質16.9g、脂質7.7g、食物繊維7.4g、糖質46.0g、野菜量62.2g。
- 材料はうどん、モロヘイヤ、長芋、納豆、もずく、温泉卵、青じそ、みょうが、濃いだし本つゆ、水。
- モロヘイヤと長芋を細かく刻んで、納豆にたれを加えて混ぜる。うどんをゆでて冷水に取り、青じそとみょうがを混ぜて器に盛りつける。
- 器に（1）ともずく、温泉卵をのせて、（A）を合わせて注ぎ、キムチを加えるとさらに美味しい。
ねばねば具材で簡単ヘルシー冷やしうどん【納豆・長芋・もずくetc.】
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ねばねば具材で簡単ヘルシー冷やしうどん【納豆・長芋・もずくetc.】 人気のねばねば素材をたっぷり加えて マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 325kcal 塩分 2.7g たんぱく質 16.9g 脂質 7.7g 食物繊維 7.4g 糖質 46.0g 野菜量 62.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 モロヘイヤ 納豆 卵 20分以内 材料（2人分） うどん（冷凍） 2玉 モロヘイヤ 1/2パック 長芋 3cm 納豆（小粒） 1パック もずく（味付け） 1パック 温泉卵 2個 青じそ（せん切り） 5枚分 みょうが（せん切り） 1個分 （A） キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ1と1/2 水 1/2カップ つくり方 1 モロヘイヤは葉をつみ、細かく刻み、長芋はポリ袋に入れて細かくたたく。納豆はよくかき混ぜ、たれを加えて混ぜる。 2 うどんはゆでて冷水に取り、水気をきって青じそとみょうがを混ぜ、器に盛りつける。 3 （1）、汁ごとのもずく、温泉卵をのせ、（A）を合わせ注ぐ。※好みで刻んだキムチをのせてもおいしい。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000005/
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このレシピは、ねばねば素材を使ったヘルシーでさっぱりとした冷やしうどんの作り方を紹介していますね。納豆や長芋、もずくなど、栄養価の高い食材を組み合わせていて、食べ応えもありそうです。さらに、温泉卵や青じそ、みょうがなどのアクセントも素敵ですね。夏にぴったりの一品だと思います。