キッコーマン旨みひろがる 香り白だしを使った海鮮八宝菜のレシピ- シーフードミックスを使った海鮮八宝菜のレシピ。
- 調味料は白だしとごま油のみでシンプルな味付け。
- 野菜を使い、栄養バランスが良い料理。
- 調理時間は15分で簡単に作れる。
- レシピの手順は具体的に紹介されている。
白だしとごま油で味付け簡単！海鮮八宝菜
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 白だしとごま油で味付け簡単！海鮮八宝菜 シンプルな調味料で、野菜のうまみを生かして仕上げます マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 191kcal 塩分 1.6g たんぱく質 7.9g 脂質 13.8g 食物繊維 2.6g 糖質 7.2g 野菜量 114.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 白菜 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料（2人分） シーフードミックス 200g 白菜 150g ねぎ 1/2本 にんじん 1/4本 生しいたけ 2枚 ごま油 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 （A） キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 小さじ2 こしょう 少々 （B） 水 100ml キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 小さじ2 おろししょうが 小さじ1 （C）水溶き片栗粉 水 大さじ1/2 片栗粉 大さじ1/2 つくり方 1 シーフードミックスは解凍してペーパーなどで水けを拭き取り、ボウルに入れて（A）を加えて5分ほどおく。 2 白菜は芯の部分は一口大のそぎ切りにし、葉はザク切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。にんじんは5mm厚さの短冊切りにし、しいたけは軸を切り落として5mm厚さのそぎ切りにする。 3 フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、（1）を漬け汁ごと加えてさっと炒める。 4 白菜の芯、にんじん、ねぎを入れてしんなりするまで炒め、白菜の葉、しいたけを加えて炒め合わせる。 5 （B）を加えて弱めの中火にし、野菜がやわらかくなるまで煮たら（C）を混ぜながら少しずつ加えてとろみをつけ、塩、こしょうで味を調える。火を止め、仕上げにごま油大さじ1を回し入れる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053637/
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この海鮮八宝菜のレシピは、シンプルな調味料で野菜のうまみを生かした美味しそうな一品ですね。白だしとごま油の組み合わせが、きっと海鮮と野菜の味を引き立ててくれることでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなります。