キューピー3分レシピで作るなまり節となす、ミニトマトの炊いたん レシピ紹介- なまり節となす、ミニトマトを使った炊いたんのレシピ。
- なまり節のうまみを生かした上品な味つけ。
- 材料：しょうが、なす、ミニトマト、なまり節など。
- 作り方：しょうがをせん切りにし、なすを焼き色がつくまで焼く。水、酒、しょうゆ、砂糖、しょうがの皮、なまり節を入れて煮る。最後にミニトマトを加えて煮る。
- 粗熱が取れたら器に盛り、しょうがをのせる。
なまり節となす、ミニトマトの炊いたん
なまり節となす、ミニトマトの炊いたん かつおのうまみが凝縮されたなまり節を、夏野菜と一緒に炊きましょう。なまり節のおいしさを生かした上品な味つけです。 エネルギー：367kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月2日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1しょうがは皮を厚めにむき、せん切りにして水にさらす。皮はとりおく。なすはヘタを除いて縦半分に切り、皮目に細かく切り目を入れて長さを2～3等分に切る。ミニトマトはヘタを除く。なまり節は1cm幅に切る。 2鍋に油大さじ2を熱し、なすの皮目を下にして並べる。皮目に火が通ったら返して薄く焼き色がつくまで焼く。 32に分量の水、酒、しょうゆ、砂糖、しょうがの皮、なまり節を入れ、ひと煮立ちしたら弱火にして10分ほど煮る。 4なすがとろりと煮えたらミニトマトを入れ、皮がはじけるくらいまで煮る。 5粗熱がとれたら器に盛り、水気をきったしょうがをのせる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このココナッツカレーラーメンのレシピは、エスニックな風味がたまらなく美味しそうですね。ココナッツミルクとスパイスが絶妙に組み合わさって、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このミックスベリーグラタンのレシピは、寒い季節にぴったりの温かいデザートですね。ベリーの甘酸っぱさとカスタードクリームの組み合わせが美味しそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特別な日やパーティーのデザートとしても喜ばれそうですね。
- このアンチョビーとブロッコリーのポテトピザのレシピは、斬新でユニークなアイデアだと感じました。じゃが芋を生地の代わりに使うという発想は面白く、食べてみたいと思わせる一品です。アンチョビーとブロッコリーの組み合わせも斬新で、モッツァレラチーズとの相性も良さそうですね。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- 冬至かぼちゃのレシピを見ると、あずきとかぼちゃを一緒に煮るというシンプルで温かみのある料理のようですね。甘くて素朴な味わいが、冬至の季節にぴったりだと感じます。食べるだけでほっこりするような料理だと思います。
- この牛肉と野菜のたたきマリネのレシピは、シンプルでありながらも素材の味を活かした美味しそうな一品ですね。焼いた牛肉と野菜をしょうゆベースのだれでマリネするというアイデアも新鮮で、食欲をそそります。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- このレシピは、鮭と野菜を土佐酢であえるというさっぱりとした和風の料理ですね。野菜のシャキシャキ感と鮭の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。大根おろしの爽やかな風味もいいアクセントになりそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピですね。
- 豚豆腐あんかけ丼のレシピを見ると、甘辛い味付けの豚肉と豆腐が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうだなと思いました。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。これを作ってみたら、体が温まること間違いなしです。
- マカロニグラタンのレシピを読んで、とっても美味しそうだなと思いました。チーズとホワイトソースの組み合わせは絶対においしいはず！作ってみたくなりました。
- このレシピは、鯛の酒蒸しを吸い物風にアレンジした斬新な料理ですね。鯛のふんわりとした食感と、だし汁やしょうゆの風味が絶妙にマッチしていそうです。食べるのが楽しみです！
- このたらのおろし玉ねぎソースのレシピは、和風のソースとたらの組み合わせがとても美味しそうですね。玉ねぎの甘みとうまみが引き立つおろし玉ねぎソースが、たらとピーマンによく合いそうです。炒り白ごまの香ばしさもアクセントになっていて、見た目にも美しい一品だと感じました。是非試してみたいレシピです。
このレシピはなまり節と夏野菜を組み合わせた、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。なまり節の風味がしっかりと出ていて、ミニトマトとなすの組み合わせも新鮮で美味しそうです。夏にぴったりの一品だと思います。