キューピー3分レシピで簡単調理！さば缶となすの炒めカレー- 夏にぴったりな短時間で作れるさば缶となすの炒めカレーレシピ。
- さば水煮缶となすを使用し、手早く作れる。
- 材料（2人分）：玉ねぎ、なす、にんにく、しょうが、カレー粉、ケチャップ、さば水煮缶、酒、しょうゆ。
- 調理手順：玉ねぎとなすを炒め、カレー粉とケチャップを加えて炒める。さば缶と調味料を加えて炒める。
- 最後にごはんと炒めた具を盛り付ける。
さば缶となすの炒めカレー
さば缶となすの炒めカレー 煮込まずに短時間で作る炒めカレーは、夏にぴったり。さば水煮缶と火の通りがよいなすで手早く作れます。 エネルギー：645kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月1日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1玉ねぎは横半分に切って縦1cm幅に切る。なすはヘタを落として1cm厚さの半月切りにする。 2フライパンに油大さじ3とにんにく、しょうがを入れて弱火で炒め、香りが立ったら玉ねぎと塩を加えて中火にし、玉ねぎに透明感が出るまで炒める。 32になすを加えて炒め、なすがしっとりとしてきたらカレー粉をふり入れて炒め、香りを立たせる。ケチャップも加えてなじむまで炒める。 4さばは3に缶汁ごと入れてざっくりとほぐし、酒も加えて2～3分炒める。しょうゆを加えて味をととのえる。 5器にごはんと4を盛る。
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このさば缶となすの炒めカレーのレシピは、手軽に作れて夏にぴったりの一品ですね。さば缶となすを使って簡単に作れるので、忙しい日や暑い日にもぴったりです。カレー粉やケチャップ、しょうゆで味付けするのも面白いアイデアです。ぜひ試してみたいレシピです。