キューピー3分クッキングで作る塩くらげと鶏ささ身の酢のもの- 塩くらげと鶏ささ身の酢のものは手軽に作れる夏らしいあえもの。
- 塩くらげのコリコリとした食感がクセになる。
- 塩くらげはもみ洗いして塩抜きをし、食べやすい長さに切る。
- ささ身は電子レンジで火を通し、蒸し汁と混ぜる。
- きゅうりは細切りにして塩をまぶし、水気を絞る。
- 酢、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- ボウルにくらげ、ささ身、きゅうりを入れ、刻み白ごまを加えて混ぜ合わせる。
塩くらげと鶏ささ身の酢のもの
塩くらげと鶏ささ身の酢のもの 塩くらげを使った爽やかで夏らしいあえもの。手軽に作れて、くらげのコリコリとした食感がクセになります。 エネルギー：140kcal ● 塩分：1.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年7月1日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1塩くらげはもみ洗いし、表示通りに塩抜きをしながらもどす。長いものは食べやすい長さに切る。 2ささ身は耐熱皿にのせて、酒、塩をふってラップをし、電子レンジ(600W)に2分ほどかけて火を通す。粗熱がとれたら裂いて、蒸し汁と混ぜる。 3きゅうりは細切りにして塩をまぶし、しんなりとしたら水気を絞る。 4ボウルに酢、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせる。 54のボウルにくらげ、ささ身、きゅうりを入れて、刻み白ごまを加えて混ぜ合わせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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この塩くらげと鶏ささ身の酢のもののレシピは、夏にぴったりの爽やかな一品ですね。塩くらげのコリコリとした食感とささ身のふんわりした食感が絶妙にマッチしていそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。暑い日にさっぱりとした一品を楽しみたい時にぴったりのレシピです。