「キッコーマンレシピ：韓国風チキンのナッツあえ」

韓国風チキンのナッツあえ コチュジャンを使った甘辛いたれが、カリッと焼いた鶏肉にぴったり。 調理時間 15分 エネルギー 526kcal 塩分 1.9g たんぱく質 28.2g 脂質 38.7g 食物繊維 1.1g 糖質 12.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は片栗粉を１５ｇ使用した場合の値です。 鶏肉 主菜 20分以内 材料（2人分） 鶏もも肉 大１枚（約３００ｇ） アーモンド（粗く砕く） ２０ｇ 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ２ （A） マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 （B） マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ１ コチュジャン 大さじ１ 水 大さじ１ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1/2 酢 小さじ１ はちみつ 小さじ１ おろしにんにく 小さじ1/2 つくり方 1 鶏肉は余分な筋と脂肪を取り除き、ひと口大に切る。（Ａ）をもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、（1）を並べてこんがりと焼き色がつくまで両面を約３分ずつ焼く。一度取り出し、フライパンをさっと洗う。 3 フライパンに（Ｂ）を入れて混ぜ、中火にかける。３０秒ほど煮立たせ、（２）を戻し入れて全体にからめ、アーモンドを加えてさっと混ぜる。

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