「キッコーマンレシピ：クミン香る梅から揚げの作り方」- 鶏もも肉と梅干しを組み合わせてクミン香るから揚げを作る。
- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分はエネルギー435kcal、塩分1.9g、たんぱく質25.6g、脂質33.8g、食物繊維0.5g、糖質8.4g。
- 材料は鶏もも肉、梅干し、片栗粉、揚げ油、おろししょうが、生しょうゆ、清酒、クミンシード、ごま油。
- 作り方は鶏肉を調味料とともにポリ袋に入れて漬け込み、片栗粉をまぶして揚げる。
- フライパンで中火で揚げ、カリッと仕上げる。
クミン香る梅から揚げ
クミン香る梅から揚げ 和素材とスパイスをかけ合わせ、お酒もご飯もすすむから揚げに。 調理時間 15分+ エネルギー 435kcal 塩分 1.9g たんぱく質 25.6g 脂質 33.8g 食物繊維 0.5g 糖質 8.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に漬け込み時間は含まれません。栄養計算値は片栗粉を１５ｇ使用した場合の値です。 鶏肉 梅干し 主菜 20分以内 材料（2人分） 鶏もも肉 大１枚（約３００ｇ） 梅干し（8%塩分） 大１個（約２０ｇ） 片栗粉 適量 揚げ油 適量 （A） おろししょうが 小さじ１ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ２ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ２ クミンシード 小さじ１ ごま油 小さじ１ つくり方 1 鶏肉は余分な筋と脂肪を取り除き、ひと口大に切る。 2 厚手のポリ袋に（１）、（Ａ）、梅干しを細かくちぎって種ごと加える。よくもんで１０分ほどおき、片栗粉をまぶす。 3 直径２０ｃｍのフライパンに揚げ油を２ｃｍ深さほど入れ、中火で熱する。（２）を入れて両面を約２分ずつ揚げ、火を強めてカラリと揚げる。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058035/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このほうれん草と豚こまの甘辛チャプチェ風のレシピは、手軽に作れてボリュームもあっておいしそうですね。焼肉のたれを使うのも簡単で、家庭で気軽に作れる点が魅力的です。ぜひ試してみたい料理です。
このクミン香る梅から揚げのレシピは、和風とスパイスを組み合わせた斬新なアイデアでとても興味深いですね。梅干しの酸味とクミンシードの香りが、から揚げに新しい風味を加えていそうです。作り方もシンプルで調理時間も短いので、手軽に挑戦できそうです。試してみたい料理の一つですね。