キューピー3分クッキング：カリフラワーとじゃが芋のアンチョビーグラタンレシピ- 北欧風のカリフラワーとじゃが芋のアンチョビーグラタンのレシピ。
- ホワイトソースを使わずに作れる素朴な味わい。
- じゃが芋とアンチョビーの相性が良い。
- 作り方：じゃが芋を細切りにし、カリフラワーに片栗粉をまぶす。アンチョビー、牛乳、生クリームなどを混ぜ合わせ、耐熱容器に入れて焼く。
- 最後にパルミジャーノレッジャーノをふって焼き色がつくまで再度焼く。
カリフラワーとじゃが芋のアンチョビーグラタン
カリフラワーとじゃが芋のアンチョビーグラタン ホワイトソースを用意しなくても作れる北欧風グラタン。じゃが芋とアンチョビーの相性がよく、素朴な味わいです。 エネルギー：692kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年1月21日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1じゃが芋は皮をむいて3～4mm幅の細切りにする。カリフラワーは小房に分けてボウルなどに入れ、片栗粉をまぶす。 2アンチョビーは粗く刻み、牛乳、生クリーム、塩、おろしにんにく、こしょうを混ぜ合わせる。 3耐熱の器の内側にオリーブ油適量をぬる。じゃが芋と1のカリフラワーを片栗粉とともに入れて、2を流し入れる。 4180℃に予熱したオーブンで30～40分焼き、いったんとり出してパルミジャーノレッジャーノをふる。再度オーブンに入れてこんがりとした焼き色がつくまでさらに焼く。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
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- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
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- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
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このカリフラワーとじゃが芋のアンチョビーグラタンのレシピは、ホワイトソースを使わずに作れる北欧風のグラタンという新しいアプローチが面白いですね。じゃが芋とアンチョビーの組み合わせも興味深く、素朴な味わいが想像できます。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。このレシピを試してみたいと思います！