キューピー3分クッキング：カリフラワーとじゃが芋のアンチョビーグラタンレシピ- 北欧風のカリフラワーとじゃが芋のアンチョビーグラタンのレシピ。
- ホワイトソースを使わずに作れる素朴な味わい。
- じゃが芋とアンチョビーの相性が良い。
- 作り方：じゃが芋を細切りにし、カリフラワーに片栗粉をまぶす。アンチョビー、牛乳、生クリームなどを混ぜ合わせ、耐熱容器に入れて焼く。
- 最後にパルミジャーノレッジャーノをふって焼き色がつくまで再度焼く。
カリフラワーとじゃが芋のアンチョビーグラタン
カリフラワーとじゃが芋のアンチョビーグラタン ホワイトソースを用意しなくても作れる北欧風グラタン。じゃが芋とアンチョビーの相性がよく、素朴な味わいです。 エネルギー：692kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年1月21日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1じゃが芋は皮をむいて3～4mm幅の細切りにする。カリフラワーは小房に分けてボウルなどに入れ、片栗粉をまぶす。 2アンチョビーは粗く刻み、牛乳、生クリーム、塩、おろしにんにく、こしょうを混ぜ合わせる。 3耐熱の器の内側にオリーブ油適量をぬる。じゃが芋と1のカリフラワーを片栗粉とともに入れて、2を流し入れる。 4180℃に予熱したオーブンで30～40分焼き、いったんとり出してパルミジャーノレッジャーノをふる。再度オーブンに入れてこんがりとした焼き色がつくまでさらに焼く。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
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- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました！
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このカリフラワーとじゃが芋のアンチョビーグラタンのレシピは、ホワイトソースを使わずに作れる北欧風のグラタンという新しいアプローチが面白いですね。じゃが芋とアンチョビーの組み合わせも興味深く、素朴な味わいが想像できます。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。このレシピを試してみたいと思います！