- 鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピ。
- 調理時間は20分。
- 栄養成分:エネルギー475kcal、塩分3.7g、たんぱく質33.3g、脂質28.8g、食物繊維4.5g、糖質22.0g。
- 材料(2人分):白菜、しめじ、鶏もも肉、薄力粉、サラダ油、キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ、牛乳。
- 手順:白菜としめじを切り、鶏肉を下味で調理。調理後に白菜としめじを加え、クリーム状のだししょうゆと牛乳を加えて煮る。
鶏肉と白菜の和風クリーム煮 【牛乳とだししょうゆで味つけ楽!】


鶏肉と白菜の和風クリーム煮 【牛乳とだししょうゆで味つけ楽!】 冬に食べたくなるクリーム煮をだしの効いた和風味でいただきます 調理時間 20分 エネルギー 475kcal 塩分 3.7g たんぱく質 33.3g 脂質 28.8g 食物繊維 4.5g 糖質 22.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 白菜 鶏肉 主菜 20分以内 材料(2人分) 白菜 1/5個(600g) しめじ 1/2パック(40g) 鶏もも肉 1枚(300g) キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ(下味用) 大さじ2 薄力粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1/2 (A) キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ 大さじ2 牛乳 1カップ(200ml) つくり方 1 白菜はざく切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。鶏肉はひと口大に切り、だししょうゆをもみ込み、薄力粉大さじ1をまぶす。 2 フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて3分ほど焼き、裏返して3分ほど焼いて火を通す。 3 白菜、しめじを加えて炒め、しんなりしたら火を止めて残りの薄力粉を加えて、全体になじませる。 4 (A)を加えて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、とろみがつくまで煮詰める。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057685/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、白身魚を中華風にアレンジした料理で、香味野菜や豆板醤などの調味料で味付けされています。簡単に作れそうで、食欲をそそる一品ですね。特にパクチーのアクセントがいい味を出してそうです。
- キャベツと青じその即席漬けのレシピ、シンプルで簡単そうで美味しそうですね。青じその香りが漬け物に爽やかな風味を加えてくれそうです。作り方も手軽で、調理時間も10分以内というのは忙しい日にもピッタリですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、鯛の刺し身を昆布でしめるという上品な料理ですね。昆布のうまみが鯛にしっかりと染み込んで、さっぱりとした味わいになりそうです。大根やきゅうり、海草などの彩りも素敵で、見た目にも美味しそうです。料理の工程も丁寧に説明されていて、作るのが楽しみですね。
- この炒りしいたけとねぎの和風スープのレシピは、シンプルで素材の旨みを活かした美味しそうな一品ですね。しいたけとねぎの香ばしさと生しょうゆの風味が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このしらすとのりのとろみねぎスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。しらすとのりの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。また、しょうゆのぽたぽたという表現も興味深いです。作ってみたくなりました!
- この焼き小松菜のレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。オリーブオイルと生しょうゆの組み合わせが、小松菜の風味を引き立てていそうです。塩分を気にしながらも美味しく食べられるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、スパイスの香りとバターのコクが絶妙に組み合わさっていて、本格的なインド料理の味わいを楽しめそうですね。バターチキンカレーは人気のある料理ですが、このレシピではさらに濃厚な味わいが楽しめそうです。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいと思います!
- トマトのおかかがけレシピは、シンプルで簡単に作れる副菜ですね。しょうゆとかつお節の組み合わせが、トマトのさわやかな味を引き立てそうです。減塩にも配慮されているので、健康にも良さそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- このたたききゅうり わさび酢和えのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。きゅうりのシャキシャキ感とわさびのピリッとした風味が絶妙にマッチしていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。食卓に彩りを添える副菜としてぴったりのレシピだと思います。
- このレシピは、エスニックな味わいを楽しめる豆乳つゆの作り方を紹介していますね。パクチーとサテトムの風味が効いていて、さっと作れるのも嬉しいポイントです。冷やしても温めても美味しそうですね。試してみたいレシピです。
この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。