- 鯛といかの白ちらし寿司のレシピ
- 白い魚介を使ったお祝い用メニュー
- 塩分控えめのしょうゆを使用
- 調理時間は20分
- エネルギー:333kcal、塩分:1.6g、たんぱく質:15.9g、脂質:4.4g、食物繊維:0.8g、糖質:55.2g(1人分の栄養成分)
- 材料(3人分):きゅうり、青じそ、鯛、いか、すし飯、錦糸卵、白ごま、味わいリッチ減塩しょうゆ
- 作り方:きゅうり、青じそを切って、鯛といかを盛りつける。最後に白ごまとしょうゆをかけて完成。
鯛といかの白ちらし寿司(味わいリッチ減塩しょうゆ使用)

鯛といかの白ちらし寿司(味わいリッチ減塩しょうゆ使用) 白い魚介を合わせたお祝い事にぴったりのメニュー!塩分控えめのしょうゆで素材のうま味を引き立てます 調理時間 20分 エネルギー 333kcal 塩分 1.6g たんぱく質 15.9g 脂質 4.4g 食物繊維 0.8g 糖質 55.2g ※1人あたりの栄養成分を表示。 いか 20分以内 材料(3人分) きゅうり 1/4本 青じそ 3枚 鯛(刺し身用) 75g いか(刺し身用) 75g すし飯 400g 錦糸卵 50g 白ごま 大さじ1/2 キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ1 つくり方 1 きゅうりは輪切り、青じそはせん切りにする。鯛、いかは5mm厚さに切る。 2 皿にすし飯を盛り、錦糸卵、青じそをちらし、鯛、いかを交互に並べる。きゅうりをちらし、白ごまをふり、しょうゆをかけて食べる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057516/
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- シュクメルリのレシピを読んで、ジョージア料理の独特な味わいに興味が湧きました。バターで焼いた鶏肉を生クリームと一緒に煮込むという組み合わせは、濃厚でコクのある料理に仕上がりそうですね。ジョージア料理を試してみたいと思いました。
- フィンランド料理のサーモンのミルクスープ、ロヒケイットのレシピを見て、北欧らしいシンプルで温かそうなスープだなと思いました。鮭と野菜、牛乳を組み合わせるという組み合わせも興味深いですね。寒い日に食べると体が温まりそうで、試してみたい料理の一つです。
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鯛といかの白ちらし寿司のレシピは、お祝い事にぴったりの豪華な一品ですね。塩分控えめのしょうゆを使用している点も健康面に配慮されていて良いです。新鮮な魚介類と錦糸卵、きゅうりなどの具材が彩りよく盛り付けられていて、見た目も美しいです。手軽に作れるので、特別な日のおもてなし料理としてもおすすめですね。