- きのこの中華丼のレシピ
- 調理時間:約20分
- 材料:木くらげ、椎茸、しめじ、細ねぎ、豚肉、ごま油、片栗粉、塩、水、みりん、しょうゆ
- 作り方:木くらげを切り、椎茸、しめじ、細ねぎ、豚肉を準備。調理後、ごはんに盛って食べる。
- エネルギー:559kcal
- 塩分:2.5g
きのこの中華丼

きのこの中華丼 きのこの風味が際立つあんは、水溶き片栗粉でとろみをつけたらさらに少し煮て、とろとろにします。ごはんにたっぷりかけて食べましょう。 エネルギー:559kcal ● 塩分:2.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月4日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1木くらげは水でもどして、大きいものは食べやすい大きさに切る。 2椎茸は石づきを除いて軸ごと7~8mm幅の薄切りにし、しめじは根元を除いて粗くほぐす。細ねぎは1cm長さに切り、豚肉は5cm幅に切る。 3フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉を入れてほぐして片栗粉、塩をふって炒める。肉の色が変わったら椎茸、しめじ、木くらげ、分量の水、みりん、しょうゆ、塩を入れて煮立たせ、弱火にして5分ほど煮る。 4水溶き片栗粉を加えて混ぜ、さらにときどきかき混ぜながら煮て強めのとろみをつけ、細ねぎを加えて混ぜる。 5器にごはんを盛り、4をかける。
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きのこの中華丼のレシピ、とっても美味しそうですね!きのこの風味がたっぷり楽しめそうで、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。きじまりゅうた先生の腕前に期待大です!