キューピー3分クッキングで簡単調理！きのこの中華丼の作り方

きのこの中華丼 きのこの風味が際立つあんは、水溶き片栗粉でとろみをつけたらさらに少し煮て、とろとろにします。ごはんにたっぷりかけて食べましょう。 エネルギー：559kcal ● 塩分：2.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月4日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1木くらげは水でもどして、大きいものは食べやすい大きさに切る。 2椎茸は石づきを除いて軸ごと7～8mm幅の薄切りにし、しめじは根元を除いて粗くほぐす。細ねぎは1cm長さに切り、豚肉は5cm幅に切る。 3フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉を入れてほぐして片栗粉、塩をふって炒める。肉の色が変わったら椎茸、しめじ、木くらげ、分量の水、みりん、しょうゆ、塩を入れて煮立たせ、弱火にして5分ほど煮る。 4水溶き片栗粉を加えて混ぜ、さらにときどきかき混ぜながら煮て強めのとろみをつけ、細ねぎを加えて混ぜる。 5器にごはんを盛り、4をかける。

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