- ビーフストロガノフは具だくさんの煮込み料理。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー696kcal、塩分2.4g、たんぱく質22.6g、脂質72.0g、食物繊維4.9g、糖質73.4g。
- 材料(2人分)は牛肉200g、塩、こしょう、玉ねぎ、しめじ、バター、ご飯、サワークリーム、パセリ。
- 調理手順は牛肉を切り、玉ねぎとしめじと一緒に炒め、調味料(A)を加えて煮込んで完成。
- 器にご飯を盛り付けてビーフストロガノフをかけ、サワークリームとパセリを添えて完成。
ビーフストロガノフ【人気の洋食・牛薄切り肉で簡単】

ビーフストロガノフ【人気の洋食・牛薄切り肉で簡単】 トマトの酸味が食欲をそそる具だくさんの煮込みです 調理時間 20分 エネルギー 696kcal 塩分 2.4g たんぱく質 22.6g 脂質 72.0g 食物繊維 4.9g 糖質 73.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は塩を1g使用した場合の値です。 牛肉 玉ねぎ しめじ 20分以内 材料(2人分) 牛肉(薄切り) 200g 塩 ひとつまみ こしょう 少々 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1パック バター 10g ご飯 茶碗2杯 サワークリーム 20g パセリ(みじん切り) 適宜 (A) デルモンテ 完熟カットトマト(388g紙パック) 100g デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ 大さじ4 キッコーマンデリシャスソースウスター 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 水 100ml つくり方 1 牛肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取り小房に分ける。 2 鍋にバターを弱火で熱し玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらしめじ、牛肉も加えて中火にしてさらに炒め火を通す。 3 (A)を加え弱火にし、とろみがつくまで10分程度煮込む。 4 器にご飯をよそい(3)をかけてサワークリームを添え、パセリをふる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003038/
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ビーフストロガノフのレシピ、見てみました!具材がシンプルで手軽に作れそうですね。トマトの酸味とサワークリームの組み合わせが美味しそうで、食欲をそそります。作ってみたくなりました!