キューピー3分レシピ：鶏だんごとモロヘイヤのスープ煮 夏のおすすめレシピ- 夏にぴったりなモロヘイヤを使ったスープ煮のレシピ。
- しょうがが効いた鶏だんごと一緒に食べる。
- エネルギー：219kcal、塩分：2.9g。
- 長ねぎ、しょうが、えのき茸を準備。
- ひき肉、調味料を混ぜてだんごを作り、湯でボイル。
- 鍋にスープの素、調味料、えのき茸を入れ、だんごを煮る。
- 最後にモロヘイヤを加え、ごま油を入れて完成。
鶏だんごとモロヘイヤのスープ煮
鶏だんごとモロヘイヤのスープ煮 夏が旬のモロヘイヤを使った、とろっとした舌ざわりを楽しめるスープ。しょうがが効いた鶏だんごと一緒に、おいしく食べましょう。 エネルギー：219kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年8月22日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。えのき茸は根元を除いて3cm長さに切る。 2ボウルにひき肉、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、こしょう、水大さじ2を入れて練り混ぜる。 3沸騰した湯に塩適量を入れて、モロヘイヤを2分ほどゆでる。水にとって固く絞り、包丁で粘りが出るように細かく刻む。 4鍋に分量の水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩、こしょうを合わせて火にかけ、えのき茸を入れる。 5煮立ったら2の肉だねを2～3cm大に丸めて入れ、弱めの中火で4～5分煮る。 65に3を加えて軽く混ぜてひと煮し、ごま油を加えて火を止める。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
この鶏だんごとモロヘイヤのスープ煮のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。モロヘイヤのぷるぷるした食感と、しょうがが効いた鶏だんごが絶妙にマッチしていそうです。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。暑い夏に食べたくなるような爽やかな一品ですね。