「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使ったうどのきんぴらレシピ」- うどのきんぴらは栄養価が豊富で、1人分のエネルギーは122kcal、塩分は1.8g。
- 調理時間は15分で、太い茎と芽をまるごと使う春のきんぴら。
- 材料はうど1本分（250g）、ごま油、七味唐辛子、しょうゆ、みりん、砂糖。
- うどを洗い、斜め切りにして水にさらし、油で炒めてから調味料を加えて炒める。
- 好みで七味唐辛子をふって完成。
うどのきんぴら（基本の和食、おうちの和ごはん）
うどのきんぴら（基本の和食、おうちの和ごはん） 太い茎も芽もまるごと1本使う春のきんぴら 調理時間 15分 エネルギー 122kcal 塩分 1.8g たんぱく質 1.8g 脂質 6.6g 食物繊維 1.2g 糖質 12.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 うど 副菜 20分以内 材料（2人分） うど １本分（２５０ｇ） ごま油 大さじ１ 七味唐辛子 適宜 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１と1/2 砂糖 小さじ１ つくり方 1 うどは細い茎と芽を外し、たわしや指などを使って皮の表面にある小さなトゲをこそげながら洗う。細い茎にも目立つトゲがあればこそげながら洗う。 2 太い茎は、根元の固く茶色い部分を切り落とす。斜めに包丁を入れ半分の長さにする。幅３〜４ｍｍの斜め切りにしたら、さらに幅３ｍｍのせん切りにして水にさらす。 3 細い茎や芽は（２）と同じ長さに切る。縦に切り、（２）と同じくらいのせん切りにして水にさらす。 4 約３分、水にさらしたら、ざるに上げて水けをしっかりきる。 5 フライパンにごま油を中火で熱し、うどを広げて入れる。火を強め２分はさわらずに焼く。蒸気が出てきたら上下を返しながら火を通し、全体がしんなりするまで１～２分炒める。 6 フライパンの中央をあけ、（Ａ）を順に加える。強火にして煮立て、２〜３分炒める。好みで七味唐辛子をふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056968/
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- このレシピは、レンジを使って簡単に本格的な中華料理を作ることができるので便利ですね。オイスターソースの風味がしっかりと効いていそうで、鶏肉と野菜の組み合わせも美味しそうです。忙しい日や急な食事の準備にもピッタリな一品ですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れる野菜たっぷりの鶏そぼろあんですね。調理時間も15分と手軽で、栄養価もしっかりと表示されていて便利です。野菜やひき肉を使ったヘルシーな一品を作りたい時に役立ちそうですね。
- レンジで簡単に作れるキャベツのタンドリーソテー風のレシピ、とても便利そうですね。豚肉とキャベツを組み合わせた食べ応えのある一品になりそうです。調理時間も10分と短いので、忙しい日にもピッタリですね。是非試してみたいレシピです。
- この豆乳しょうがにゅうめんのレシピは、豆乳の優しい味としょうがの香りが絶妙にマッチしていそうですね。さらに、ラー油をかけることで辛さも調節できるので、食べる人の好みに合わせやすそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このさばと大豆とピーマンのおかずそぼろのレシピは、手軽に作れて栄養価も高くておいしそうですね。さば缶を使うので簡単に調理できる点も魅力的です。ピーマンや大豆の食感と相性が良さそうで、ご飯にかけても美味しそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日のお助けレシピとして活用したいです。
- このレシピは、鶏肉とトマトを使ったさっぱりとした煮物で、酢やみりんを使ってさわやかな味わいに仕上げています。簡単に作れるので忙しい日の夕食にぴったりですね。食欲をそそる写真とともに、作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れるピリ辛鶏むねよだれなすのようですね。鶏肉となすを組み合わせた料理は、食欲をそそる組み合わせです。レシピの手順もシンプルで、調理時間も15分と手軽に作れそうです。ピリ辛のたれが食欲をそそりそうで、食べてみたくなりますね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って調理するので、火を使わずに済むのも便利です。鶏肉とじゃがいもを一緒に調理することで、味がよく染み込んで美味しそうです。ガーリックバターの風味も良さそうで、パセリをトッピングすることで見た目も華やかになりそうです。気軽に試してみたいレシピですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジで調理するので、時間もかからず便利です。甘辛い焼肉のたれで味付けするのも美味しそうです。ねぎやしめじも入っていて、野菜もしっかり摂れるのが嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは豚バラ肉と白菜をにらだれで蒸すという斬新なアイデアで、焼肉のたれとにらの組み合わせが美味しそうですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。豚肉と野菜の組み合わせで栄養バランスも良さそうです。試してみたいレシピです。
このうどのきんぴらのレシピは、シンプルでありながら春のうどを美味しく楽しめるものですね。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日のおかずにもぴったりです。七味唐辛子を加えることで、さらに風味がアップしていて、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。