「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使ったあじの南蛮漬けレシピ」- あじの南蛮漬けはあじをカリッと揚げて甘酢に漬けた料理。
- 調理時間は20分。
- 栄養成分はエネルギー365kcal、塩分1.9g、たんぱく質31.7g、脂質18.5g、食物繊維1.4g、糖質19.2g。
- 材料は小あじ、玉ねぎ、ピーマン、小麦粉、揚げ油、酢、砂糖、しょうゆ、塩、水、赤唐辛子。
- あじはえらとわたを取り、斜めに切り込みを入れて準備する。
- 玉ねぎとピーマンを準備し、酢・砂糖・しょうゆ・塩・水を合わせて甘酢を作る。
- 小麦粉をまぶしたあじを揚げてから甘酢に漬け、味をなじませる。
あじの南蛮漬け【あじ（鯵）の定番人気メニュー】
あじの南蛮漬け【あじ（鯵）の定番人気メニュー】 カリッと揚げたあじを甘酢に漬けて 調理時間 20分+ エネルギー 365kcal 塩分 1.9g たんぱく質 31.7g 脂質 18.5g 食物繊維 1.4g 糖質 19.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間にはあじを漬ける時間は含まれません。栄養計算値は（Ａ）を50％吸収した場合の値です。 あじ 主菜 20分以内 材料（2人分） 小あじ（豆あじ・８尾） ３００ｇ 玉ねぎ 1/2個 ピーマン １個 小麦粉 適量 揚げ油 適量 （A） 酢 1/2カップ 砂糖 大さじ２ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１ 塩 小さじ2/3 水 1/4カップ 赤唐辛子（輪切り） １本 つくり方 1 あじはえらとわたを取り、水洗いして水気をふき、身の厚いところに斜めに切り込みを入れる。 2 玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。 3 （Ａ）を合わせてバットに入れ、（２）を入れる。 4 （１）の水気をふき、小麦粉を薄くまぶし、１７０℃の揚げ油で１０分揚げ、油をきって（３）に漬ける。しばらくおいて味をなじませる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00051459/
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- このレシピはとても便利で手軽そうですね！下味をつけたまま冷凍しておいて、焼くだけで完成するのはとても時短で助かります。しかも、鶏肉と野菜が一緒に調理できるので、洗い物も少なくて良いですね。試してみたいレシピです。
- このレシピは、鶏むね肉となすを甘酢漬けにするさっぱりとした料理ですね。揚げた鶏肉となすに甘酢だれをかけていただくと、食欲をそそる一品になりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- なすの肉みそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。なすとひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、ねぎもたっぷり入っているのが嬉しいポイントです。作ってみたいと思います！
- このなすの鶏そぼろ炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価もバランスよく、食べ応えもありそうですね。なすと鶏ひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、一味唐辛子や白ごまで味にアクセントがついていて美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりかもしれません。
- さば缶のトマト煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。トマトとしょうゆの組み合わせが気になります。作ってみたいと思います！
- さば缶を使ったスパニッシュオムレツのレシピ、興味深いですね。さばの缶詰を使うと手軽に栄養豊富なオムレツが作れそうです。さばの風味がアクセントになって美味しそうです。試してみたいレシピですね。
- トルコ料理のキョフテのレシピが紹介されていて、肉だねにパセリやクミンなどのハーブやスパイスを加えることで、さわやかでスパイシーな風味が楽しめそうですね。しょうゆを使うのも、肉のうまみを引き立てて美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。
- シュクメルリのレシピを読んで、ジョージア料理の独特な味わいに興味が湧きました。バターで焼いた鶏肉を生クリームと一緒に煮込むという組み合わせは、濃厚でコクのある料理に仕上がりそうですね。ジョージア料理を試してみたいと思いました。
- フィンランド料理のサーモンのミルクスープ、ロヒケイットのレシピを見て、北欧らしいシンプルで温かそうなスープだなと思いました。鮭と野菜、牛乳を組み合わせるという組み合わせも興味深いですね。寒い日に食べると体が温まりそうで、試してみたい料理の一つです。
- このレシピは、普通のハンバーグとは一味違う「巣ごもりハンバーグ」で、トマトの中に具材を詰めて焼くという斬新なアイデアが面白いと思います。食べるときにトマトからとろりと黄身が流れ出す様子も楽しそうで、食欲をそそりますね。自宅で試してみたいと思います！
あじの南蛮漬けのレシピを見ると、カリッと揚げたあじを甘酢に漬けるという絶妙な組み合わせが気になりますね。玉ねぎやピーマンと一緒に漬けるのも、さっぱりとした味わいになりそうで美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。