キューピー3分クッキング: 丸ごと使うピーマンの肉詰めレシピ- ピーマンをヘタを取り種と一緒に粗みじん切りにする。
- ピーマンの内側に片栗粉をまぶし、余分な粉ははたく。
- 玉ねぎ、ひき肉、パン粉、卵、塩を混ぜて肉だねを作る。
- 肉だねでピーマンを詰めて形を整える。
- みそ、みりん、しょうゆを混ぜたものを用意する。
- フライパンで肉だねを焼き、蓋をして12分ほど蒸し焼きにする。
- みそだれを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
丸ごと使うピーマンの肉詰め
丸ごと使うピーマンの肉詰め 甘辛いみそだれで味つけしたピーマンの肉詰め。ふたをして蒸し焼きにすることで、ふっくらと焼き上がります。 エネルギー：338kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月8日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ピーマンは縦半分に切る。ヘタをとって種と一緒に粗みじん切りにする。 2ピーマンの内側に片栗粉適量をまぶし、余分な粉ははたく。 3玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、ピーマンのヘタと種、ひき肉、パン粉、卵、塩を加えてよく練り混ぜる。 4ピーマンに3を詰めて形を整える。 5分量の水、みそ、みりん、しょうゆを混ぜ合わせる。 6フライパンに油大さじ1を熱し、4の肉だねを下にして並べて弱めの中火で焼く。焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で12分ほど焼く。 76に5を加えてほとんど汁気がなくなるまで弱めの中火で返しながら煮つめる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
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- このレシピは、豆腐と根菜、鶏肉を組み合わせたヘルシーで栄養価の高い一品ですね。具材のうまみを豆腐にしっかりと染み込ませる工程が興味深いです。最後に卵でとじることで、さらにしっとりとした食感に仕上がるのが素晴らしいアイデアです。このレシピを試してみたいと思います！
- このレシピは、明太子とじゃが芋の組み合わせが絶妙で、ホクホクのじゃが芋とピリッとした明太子が相性抜群ですね。さらに玉ねぎやきゅうり、ちくわなどの具材がアクセントになっていて、食感も楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、鮭とエリンギをバターしょうゆでソテーするというシンプルで美味しそうな料理ですね。バターしょうゆの香りが食欲をそそりますし、エリンギの食感と鮭の旨みが絶妙にマッチしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、キムチチゲに落とし卵を加えるアイデアがとても面白いですね。卵を加えることで、辛さがまろやかになるというのも興味深いポイントです。豚肉や玉ねぎ、にんにくなどの具材と組み合わせて、美味しい一品ができそうです。料理をする際には、卵の火加減に気をつけて、好みの固さに仕上げるのがポイントですね。
このピーマンの肉詰めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。甘辛いみそだれで味付けされていて、蒸し焼きにすることでしっかりと味が染み込んで美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。