キューピー3分クッキング：えびのクリームパイの簡単レシピ- えびのクリームパイは、サクサクのパイとえびのうまみ、玉ねぎの甘みがマッチした料理。
- エネルギー：594kcal、塩分：1.0g。
- 材料：えび、玉ねぎ、油、バター、小麦粉、牛乳、塩、こしょう、マッシュルーム、パイシート、卵黄。
- 作り方：えびと玉ねぎを炒め、バター・小麦粉・牛乳・塩・こしょう・マッシュルームを加えて調理。
- パイシートを使って具を包んで焼く。
えびのクリームパイ
えびのクリームパイ サクサクのパイと、えびのうまみと玉ねぎの甘みが加わったなめらかなクリームソースのコンビネーション。軽食にもおすすめの一品。 エネルギー：594kcal ● 塩分：1.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月6日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1むきえびは背ワタを除いて半分に切る。玉ねぎは5mm大に切る。 2フライパンに油小さじ2を熱して1を弱めの中火で炒める。 3えびの色が変わったらバター、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、塩、こしょう、マッシュルームを加え、混ぜながら1つにまとまるまで煮る。火を止めて粗熱をとる。 4パイシートは常温で半解凍する。1枚はめん棒で長い辺を2cmほど長くのばし、縁を残して1cm間隔に包丁で切り込みを入れる。 5天板にもう1枚のパイシートをのせ、縁を1cmほど残して3を広げる。卵水(卵黄を分量の水で溶く)をパイシートの長い辺にぬり、4のパイシートをかぶせて縁を押さえ、形を整える。卵水を全体にハケでぬる。 6200℃に予熱したオーブンに5を入れ、13～15分焼く。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 揚げそうめんのパリパリ中華サラダ、美味しそうですね！揚げたそうめんのパリパリ感と、わかめやかにかまぼことの相性も良さそうです。食べる直前にソースをかけるのもポイントですね。作ってみたくなりました！
- この鶏スペアリブとピーマンの煮物のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。フライパン1つで調理できるので、後片付けも楽ちんそうです。ピーマンをくたくたに煮込んで甘みを引き出すというのも興味深いです。ぜひ試してみたい料理ですね。
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えびのクリームパイのレシピを読んで、えびのうまみと玉ねぎの甘みが加わったクリームソースとサクサクのパイが組み合わさる様子が想像できて、とても美味しそうだと感じました。パイの作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。料理の講師の方の指導もあって、きっと美味しいえびのクリームパイが作れることでしょう。