キューピー3分クッキング：豚肉と厚揚げのピリ辛みそ炒めレシピ- 豚肉と厚揚げのピリ辛みそ炒めのレシピ。
- 豆板醤を効かせた味がしみわたった厚揚げを使用。
- 調理手順：豚肉、厚揚げ、椎茸、青ねぎを使い、みそやしょうゆ、酒、砂糖で味付け。
- 調理手順：フライパンで厚揚げを焼き色つくまで焼いて取り出し、豚肉と椎茸を炒め、調味料と豆板醤で炒める。
- 最後に青ねぎを加えて炒めて完成。
豚肉と厚揚げのピリ辛みそ炒め
豚肉と厚揚げのピリ辛みそ炒め ピリ辛があと引く、豆板醤を効かせたみそ炒め。味がしみわたった厚揚げを、たっぷり食べられる一品です。 エネルギー：583kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年3月12日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豚肉は食べやすい長さに切る。 2厚揚げはペーパータオルで水気を押さえ、厚みを半分に切ってそれぞれ4等分の三角形に切る。 3椎茸は石づきを除いて4～5等分のそぎ切りにする。青ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 4みそ、しょうゆ、酒、砂糖を混ぜ合わせる。 5フライパンに油小さじ2を熱し、厚揚げに薄く焼き色がつくまで焼いてとり出す。 6あいたフライパンに豚肉、椎茸を入れて炒め、八割ほど火が通ったら端に寄せ、あいたところに油大さじ1を足して、しょうが、にんにく、豆板醤を炒める。 7豆板醤と油がなじんだら4、5、青ねぎを加えてなじむまで炒める。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- クリームコーヒーゼリーのレシピはとても簡単そうで、ホイップクリームと一緒に食べるとさらに美味しそうですね。冷凍ホイップクリームの作り方も参考になります。作ってみたいと思います！
- ひじきの梅そぼろ煮のレシピは、梅干しのさっぱりとした風味が食欲をそそる一品ですね。ひじきと鶏ひき肉の組み合わせもヘルシーで食べ応えがありそうです。梅雨の時期にぴったりの料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
- 牛肉とセロリの塩麹炒めのレシピはシンプルで調理も簡単そうですね。塩麹の使い方も勉強になります。塩麹の甘みやうまみが食材の味を引き立てるので、ぜひ試してみたい料理です。
- 焼きとうもろこしごはんのレシピは、とてもユニークで新鮮なアイデアだと感じました。普通のごはんに比べて、香ばしいとうもろこしの風味が加わっていて、食欲をそそる一品だと思います。バターしょうゆの風味も絶妙そうで、ぜひ試してみたいです。
- なすとパプリカのカッペリーニのレシピは、夏野菜の爽やかな味わいとバジルの香りが食欲をそそる素敵な一品ですね。白ワインビネガーの酸味がアクセントになっていて、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- お茶がらとじゃが芋のカリカリ揚げ、新茶の季節にぴったりのレシピですね。じゃが芋と茶がらの組み合わせが斬新で興味深いです。カリカリの食感も楽しそうで、作ってみたくなりました。
- この鶏肉と長芋ののり塩バターソテーのレシピは、バターのコクと青のり粉の風味が絶妙で、食欲をそそる一品だと感じました。鶏肉と長芋をしっかり焼き色をつけて作ることで、香ばしさが引き立ちそうですね。作ってみたくなるレシピです。
- このレトロ喫茶プリンのレシピは、懐かしい味わいを楽しむことができそうですね。カラメルを作るところから丁寧に作り上げる工程が、プリン作りの楽しさを感じさせます。ホイップクリームとさくらんぼをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このみそカツサンドのレシピは、豆みそを使って甘めのみそだれを作るところがユニークで興味深いですね。とんかつとキャベツ、辛子マヨネーズとの組み合わせもおいしそうで、食べ応えのあるサンドイッチになりそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは豚レバーを使ったレバにら炒めで、シンプルな調味料で味付けされています。レバーの旨みとにらのシャキシャキ感が絶妙にマッチしていそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
この豚肉と厚揚げのピリ辛みそ炒めのレシピは、豆板醤のピリ辛さが効いていて、食欲をそそる一品だと感じました。厚揚げと豚肉の組み合わせもボリュームがありそうで、満足感が得られそうですね。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい料理です。