キューピー3分クッキングで簡単調理！豚レバーとにらの炒め物レシピ- 豚レバーを水で洗い、下味をつける。
- にらを切る。調味料を混ぜ合わせる。
- フライパンでレバーを焼いて取り出す。
- にんにくとしょうがを炒め、もやしを加える。
- レバーとにらを加えて炒め、調味料を加えて火を止める。
レバにら炒め
レバにら炒め 豚レバーは揚げ焼きにすると、食感よく仕上がります。野菜のシャキシャキ感を残すように炒めるのがポイント。 エネルギー：332kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月28日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1レバーを水で洗い、冷水に5分ほどさらして水気をきり、ペーパータオルで水気をとる。ボウルに入れて塩、こしょう、酒で下味をつけ、片栗粉を加えてなじませる。 2にらは5～6cm長さに切る。 3砂糖、紹興酒、しょうゆ、オイスターソース、酢、片栗粉を混ぜ合わせ、ごま油を加えて混ぜる。 4フライパンに油適量を熱して1の両面を焼き、火が通ったらとり出して油をきる。 5あいたフライパンをペーパータオルでふき、油大さじ1と1/2を熱し、にんにく、しょうがを炒める。 6香りが立ったらもやしを入れて火を強めて軽く炒め、レバー、にらを入れてさっと炒める。3を加え、とろみがついて野菜がしんなりとする手前で火を止めて器に盛る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このみそバタキャベツ肉じゃがのレシピは、肉じゃがの定番をみそバター味にアレンジした斬新なアイデアですね。キャベツのさっぱりとした食感が、肉じゃがに新しい風味を加えていそうで興味深いです。バターのコクとみその深い味が絶妙にマッチしていそうで、一度試してみたくなりました。
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
このレシピは豚レバーを使ったレバにら炒めで、シンプルな調味料で味付けされています。レバーの旨みとにらのシャキシャキ感が絶妙にマッチしていそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。