キューピー3分クッキング：レトロ喫茶プリンの簡単レシピ- レトロ喫茶プリンは昔ながらの素朴な味わいのプリン。
- カラメルを作り、型に流し入れる。
- 牛乳と砂糖を温め、卵とバニラエッセンスと混ぜ合わせる。
- プリン型に流し入れ、蒸し焼きにして冷やす。
- 冷やしたプリンにホイップクリームとさくらんぼをトッピングする。
レトロ喫茶プリン
レトロ喫茶プリン 固めに蒸し焼きにした昔ながらの素朴な味わいのプリン。ホイップクリームとさくらんぼをのせて、どこか懐かしいレトロな雰囲気に仕上げましょう。 1個分／エネルギー：320kcal ● 塩分：0.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月30日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（容量140mlの耐熱のプリン型4個分） 作り方 1型に油を薄くぬっておく。 2カラメルを作る。深めの小鍋に水小さじ1とグラニュー糖を入れて火にかける。混ぜずに鍋を揺すりながらグラニュー糖を溶かし、カラメル色になったら火を止めて水大さじ1と1/3を入れて混ぜ、型に等分に流し入れる。 3小鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて火にかける。ヘラで混ぜながら沸騰する手前まで温める。 4耐熱のボウルに卵を溶きほぐし、バニラエッセンスを入れる。3を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。 54をこして2の型に流し入れ、アルミ箔でふたをする。 6ペーパータオルを2枚重ねて敷いたバットを天板におき、5を並べる。型の1/3の高さまで湯をはり、150℃に予熱したオーブンで1時間ほど、しっかり固まるまで蒸し焼きにする。冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やす。 7プリンの縁をスプーンの裏で1周押して型に器を当てて返し型をふり、型からはずす。ホイップクリームを絞り、さくらんぼをのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- ひじきの煮もののレシピを読んで、具だくさんで栄養価も高そうだなと思いました。芽ひじきや椎茸、にんじん、いんげんなど、色々な具材が使われていて食べ応えもありそうです。ごま油で炒めることでコクも出て美味しそうですね。常備菜として作っておくと便利そうだと感じました。
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
このレトロ喫茶プリンのレシピは、懐かしい味わいを楽しむことができそうですね。カラメルを作るところから丁寧に作り上げる工程が、プリン作りの楽しさを感じさせます。ホイップクリームとさくらんぼをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。作ってみたくなるレシピですね。