- バターのコクと青のり粉の風味が絶妙な味わいの鶏肉と長芋ののり塩バターソテー。
- 鶏肉は筋切りをして一口大に切り、長芋は皮をむいて8mm厚さの半月切りにする。
- 鶏肉を焼き色がつくまで焼き、バターを溶かして長芋と一緒に炒める。最後に青のり粉を加えて仕上げる。
- エネルギー:424kcal / 塩分:1.2g
鶏肉と長芋ののり塩バターソテー

鶏肉と長芋ののり塩バターソテー バターのコクと青のり粉の風味がよく、箸がすすむ一品。鶏肉と長芋にしっかりと焼き色をつけて香ばしく仕上げましょう。 エネルギー:424kcal ● 塩分:1.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月26日 講師 Kanako先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1鶏肉は筋切りをし、一口大に切る。 2長芋は皮をむき8mm厚さの半月切りにする。 3フライパンに油少々を熱して鶏肉を入れ、塩、こしょうをふり、両面に焼き色がつくまで焼く。 4フライパンの油をペーパータオルで軽くふきとり、鶏肉を端に寄せてあいたところにバター15gを溶かし、長芋を入れて塩少々をふって焼く。焼き色がついたら鶏肉と炒め合わせる。青のり粉をふり入れて合わせ、器に盛る。
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この鶏肉と長芋ののり塩バターソテーのレシピは、バターのコクと青のり粉の風味が絶妙で、食欲をそそる一品だと感じました。鶏肉と長芋をしっかり焼き色をつけて作ることで、香ばしさが引き立ちそうですね。作ってみたくなるレシピです。