- ブロッコリーとじゃがいものホットサラダのレシピ。
- 調理時間は10分で、1人分の栄養成分はエネルギー138kcal、塩分0.9g、たんぱく質4.2g、脂質7.4g、食物繊維9.0g、糖質9.5g。
- 材料はブロッコリー、にんじん、じゃがいも、オリーブオイルなど。
- ドレッシングの材料はしょうゆ、オリーブオイル、酢、にんにく、黒こしょう。
- レシピの手順はブロッコリーとじゃがいもの準備、フライパンで調理、ドレッシングを作りかける。
ブロッコリーとじゃがいものホットサラダ【簡単手づくりドレッシングで】

ブロッコリーとじゃがいものホットサラダ【簡単手づくりドレッシングで】 風味のよいドレッシングをかけて 調理時間 10分 エネルギー 138kcal 塩分 0.9g たんぱく質 4.2g 脂質 7.4g 食物繊維 9.0g 糖質 9.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ブロッコリー じゃがいも 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 食物繊維不足分 材料(2人分) ブロッコリー 80g にんじん 1/2本 じゃがいも 1個 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2 (A) 塩 少々 水 大さじ1 (B)ドレッシング キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ2 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2 酢 大さじ1と1/2 にんにく(つぶす) 1片 黒こしょう(粗びき) 少々 つくり方 1 ブロッコリーは小房に分け、水にさらして水気をきる。 2 にんじんは5mm厚さの輪切りにする。 3 じゃがいもは皮をむいて8mm厚さの輪切りにし、洗って水気をきり、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)に2分かけ、水気をきる。 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)~(3)を並べ、ブロッコリーに(A)をふる。ふたをして1分半程蒸し焼きにする。 5 上下を返して好みの加減に焼き、取り出して皿に盛りつける。 6 小鍋に(B)を熱し、沸騰したらにんにくを取り除いて(5)にかける。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002144/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは炊飯器を使って手軽に中華プレートを作れるのが魅力的ですね。チャーハンやよだれ鶏、なすのナムルという組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。炊飯器を使ったアイデア料理は参考になります。
- このレシピは、なすとトマト、カリカリに焼いたチキンをケチャップソースで絡めたボリューム満点のおかずですね。ケチャップソースの甘みと酸味が、野菜とチキンの旨みを引き立てそうです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- アボカド豆腐の玉ねぎだれ和え、とっても簡単そうで美味しそうですね!豆腐とアボカドの組み合わせもヘルシーで、香ばしいだれがアクセントになりそうです。作ってみたいレシピの一つです!
- アボカドとたこの玉ねぎだれ和えのレシピ、見てみました!アボカドとたこの組み合わせって斬新で面白そうですね。玉ねぎだれのさっぱりした味付けもいいアクセントになりそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピはとても便利で手軽そうですね!下味をつけたまま冷凍しておいて、焼くだけで完成するのはとても時短で助かります。しかも、鶏肉と野菜が一緒に調理できるので、洗い物も少なくて良いですね。試してみたいレシピです。
- このレシピは、鶏むね肉となすを甘酢漬けにするさっぱりとした料理ですね。揚げた鶏肉となすに甘酢だれをかけていただくと、食欲をそそる一品になりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- なすの肉みそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。なすとひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、ねぎもたっぷり入っているのが嬉しいポイントです。作ってみたいと思います!
- このなすの鶏そぼろ炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価もバランスよく、食べ応えもありそうですね。なすと鶏ひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、一味唐辛子や白ごまで味にアクセントがついていて美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりかもしれません。
- さば缶のトマト煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。トマトとしょうゆの組み合わせが気になります。作ってみたいと思います!
- さば缶を使ったスパニッシュオムレツのレシピ、興味深いですね。さばの缶詰を使うと手軽に栄養豊富なオムレツが作れそうです。さばの風味がアクセントになって美味しそうです。試してみたいレシピですね。












このブロッコリーとじゃがいものホットサラダのレシピは、手軽に作れて栄養価も高く、さらに自家製のドレッシングで味を引き立てるところが素晴らしいと感じました。野菜の旨みを活かすための調理方法や、ドレッシングの組み合わせも工夫されていて、食欲をそそる一品だと思います。