- ブロッコリーとじゃがいものホットサラダのレシピ。
- 調理時間は10分で、1人分の栄養成分はエネルギー138kcal、塩分0.9g、たんぱく質4.2g、脂質7.4g、食物繊維9.0g、糖質9.5g。
- 材料はブロッコリー、にんじん、じゃがいも、オリーブオイルなど。
- ドレッシングの材料はしょうゆ、オリーブオイル、酢、にんにく、黒こしょう。
- レシピの手順はブロッコリーとじゃがいもの準備、フライパンで調理、ドレッシングを作りかける。
ブロッコリーとじゃがいものホットサラダ【簡単手づくりドレッシングで】

ブロッコリーとじゃがいものホットサラダ【簡単手づくりドレッシングで】 風味のよいドレッシングをかけて 調理時間 10分 エネルギー 138kcal 塩分 0.9g たんぱく質 4.2g 脂質 7.4g 食物繊維 9.0g 糖質 9.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ブロッコリー じゃがいも 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 食物繊維不足分 材料(2人分) ブロッコリー 80g にんじん 1/2本 じゃがいも 1個 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2 (A) 塩 少々 水 大さじ1 (B)ドレッシング キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ2 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2 酢 大さじ1と1/2 にんにく(つぶす) 1片 黒こしょう(粗びき) 少々 つくり方 1 ブロッコリーは小房に分け、水にさらして水気をきる。 2 にんじんは5mm厚さの輪切りにする。 3 じゃがいもは皮をむいて8mm厚さの輪切りにし、洗って水気をきり、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)に2分かけ、水気をきる。 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)~(3)を並べ、ブロッコリーに(A)をふる。ふたをして1分半程蒸し焼きにする。 5 上下を返して好みの加減に焼き、取り出して皿に盛りつける。 6 小鍋に(B)を熱し、沸騰したらにんにくを取り除いて(5)にかける。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002144/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、トマトのやさしい酸味とチーズのとろける美味しさが絶妙に組み合わさっていて、子どもたちも喜ぶこと間違いなしですね。おでんにトマトやチーズを組み合わせる斬新なアイデアに驚きました。料理の幅が広がるような新しい味を試してみたいと思いました。
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- このジャーマンポテトのレシピはとても簡単で、電子レンジを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。ウインナーソーセージやじゃがいも、ブロッコリーといった具材を使って、たまねぎ香味しょうゆをかけるだけで完成するので、忙しい日のランチやおつまみにぴったりです。試してみたいレシピの一つですね。
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- この洋風海鮮ちらしのレシピは、新鮮な海鮮とワインビネガーのさわやかな酸味が絶妙にマッチしていそうですね。洋風のアレンジが施されたちらし寿司は、食べるだけで贅沢な気分になりそうです。試してみたい料理の一つですね。
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- この肉じゃがのレシピは、シンプルで分かりやすく、家庭で手軽に作れそうですね。牛肉と野菜の組み合わせがバランスよく、食物繊維もたっぷり摂れそうです。キッコーマンのしょうゆやみりんを使うことで、味に深みが出そうです。作り方も簡単なので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。












このブロッコリーとじゃがいものホットサラダのレシピは、手軽に作れて栄養価も高く、さらに自家製のドレッシングで味を引き立てるところが素晴らしいと感じました。野菜の旨みを活かすための調理方法や、ドレッシングの組み合わせも工夫されていて、食欲をそそる一品だと思います。