- バナナを使った簡単なケーキのレシピ。
- 隠し味にしょうゆを加えて香ばしく仕上げる。
- 調理時間は25分で、エネルギーは169kcal。
- 材料はバナナ(完熟)、ホットケーキミックス、キッコーマン特選丸大豆しょうゆ、卵、牛乳、バター、砂糖、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん。
- 作り方は、バナナをつぶし、ホットケーキミックスと他の材料を混ぜて焼く。
簡単バナナケーキ

簡単バナナケーキ 隠し味にしょうゆを入れて香ばしく 調理時間 25分 エネルギー 169kcal 塩分 0.4g たんぱく質 3.3g 脂質 5.1g 食物繊維 0.7g 糖質 27.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※材料は15cm×20cmの型(バットなど)1個分です バナナ デザート・菓子 材料(8人分) バナナ(完熟) 150g ホットケーキミックス 200g キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 卵 1個 牛乳 1/4カップ (A) バター(無塩) 30g 砂糖 30g マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 つくり方 1 型に薄くバター(分量外)をぬり、ワックスペーパーか紙を敷く。 2 バナナはフォークなどでつぶす。 3 フライパンに(A)を入れて火にかけて混ぜ、軽く沸騰させる。 4 (3)にしょうゆを加えて火を止め、(2)を加え混ぜる。 5 ボウルに卵、牛乳を混ぜ合わせ、(4)とホットケーキミックスを加えて混ぜる。 6 (1)の型に(5)を流し、180℃のオーブンで約15分焼く。 7 そのまま冷まし、型から取り出して食べやすく切る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004013/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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この簡単バナナケーキのレシピは、普通のバナナケーキとは一味違いますね。しょうゆを入れることで、香ばしさがプラスされているようです。興味深い組み合わせですね。また、ホットケーキミックスを使うことで手軽に作れるのも魅力的です。バナナの甘さとしょうゆの風味がどのように組み合わさるのか、味わってみたいです。