「キューピー3分クッキング」で作る、焼きたらこスパゲティの簡単レシピ- 焼きたらこスパゲティは塩なしで作る和風パスタ。
- スパゲティを塩なしでゆでる。
- たらこを蒸し焼きにし、ふくらんできたら取り出す。
- スパゲティのゆで汁をとりおく。
- フライパンにバター、オリーブ油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう、ゆで汁を入れ、焼きのりを加えて煮立てる。
- 焼きのりが溶けてきたらスパゲティを加えてからめる。
- 器に盛って青じそを散らし、たらこをかける。
焼きたらこスパゲティ
焼きたらこスパゲティ スパゲティは塩なしでゆでて、たらこの塩味を生かします。プチプチとしたたらこの食感が楽しい、和風パスタです。 エネルギー：544kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年2月2日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1青じそは縦半分に切って2～3mm幅の細切りにする。 2フライパンにたらこを入れて水大さじ2をまわしかけてふたをし、弱めの中火で蒸し焼きにする。3分ほどして表面の色が変わってふくらんできたらとり出す。 3スパゲティは塩を入れずに熱湯で表示時間通りにゆでる。ゆで汁3/4カップをとりおく。 42のフライパンにバター、オリーブ油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう、3のゆで汁を入れ、焼きのりをちぎって加えて煮立てる。 5焼きのりが溶けてきたら、湯をきったスパゲティを加えてからめる。 6器に盛って青じそを散らし、2を粗めのおろし器などですりおろしてかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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この焼きたらこスパゲティのレシピは、シンプルでありながらもたらこの風味を存分に楽しめる一品です。たらこを蒸し焼きにしてから、バター、オリーブ油、しょうゆ、焼きのりと組み合わせることで、深い味わいが生まれます。さらに、青じその爽やかな香りがアクセントとなり、食欲をそそります。スパゲティを茹でる際には塩を使わずにゆでることで、たらこの塩味を引き立てる工夫もされています。手軽に作れる和風パスタで、ぜひ試してみてください。