「キューピー3分クッキング」で簡単に作れる豚肉とごぼうのしぐれ煮・柚子こしょうなめたけのレシピ- 豚肉とごぼうのしぐれ煮は、しょうがの風味が効いた煮物で、豚肉を霜ふりすることで余分な脂が落ち、冷めてもおいしく食べられる。
- 柚子こしょうなめたけは、定番のなめたけに柚子こしょうを加えてさっぱりとした味わいになる。
- 豚肉とごぼうのしぐれ煮のエネルギーは705kcalで、塩分は5.4g。
- 柚子こしょうなめたけのエネルギーは105kcalで、塩分は1.8g。
- 豚肉とごぼうのしぐれ煮の作り方は、ごぼうを薄切りにし、しょうがを細切りにして、湯で豚肉をほぐし、別の鍋で調味料と一緒に煮込んで汁気を少なくする。
- 柚子こしょうなめたけの作り方は、えのき茸となめこを切り、鍋で水・みりん・塩と一緒に煮てから柚子こしょうを加える。
豚肉とごぼうのしぐれ煮・柚子こしょうなめたけ
豚肉とごぼうのしぐれ煮・柚子こしょうなめたけ 豚肉とごぼうのしぐれ煮 しょうがの風味が効いたしぐれ煮。豚肉を霜ふりするひと手間で余分な脂が落ちて、冷めてもおいしく食べられます。 柚子こしょうなめたけ ごはんのおともの定番「なめたけ」に、柚子こしょうを加えてさっぱりと。柚子こしょうは火を止めてから混ぜましょう。 豚肉とごぼうのしぐれ煮 全量／エネルギー：705kcal ● 塩分：5.4g 柚子こしょうなめたけ 全量／エネルギー：105kcal ● 塩分：1.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年2月3日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 豚肉とごぼうのしぐれ煮 柚子こしょうなめたけ 作り方 豚肉とごぼうのしぐれ煮 1ごぼうは縦半分に切って3～4mm幅、4cm長さの斜め薄切りにする。しょうがは皮をむいて細切りにする。 2鍋に湯を沸かして火を止め、豚肉を一気に入れてほぐす。肉の色が変わりはじめたらとり出す。 3別の鍋にしょうゆ、砂糖、みりん、しょうが、ごぼう、2と水1と1/2カップを注いで火にかける。煮立ったらときどき鍋を傾けて煮汁をまわしながら、汁気が少なくなるまで15分ほど煮つめる。 柚子こしょうなめたけ 1えのき茸は根元ギリギリまで1cm幅に切る。なめこはザルに入れてさっと洗う。 2小鍋に1、分量の水、みりん、塩を入れて火にかける。煮立ったら弱火で5分ほど煮て火を止め、柚子こしょうを混ぜる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
このレシピは、豚肉とごぼうのしぐれ煮と柚子こしょうなめたけの組み合わせです。豚肉は霜ふりすることで余分な脂が落ち、冷めても美味しく食べられるようになります。柚子こしょうを加えたなめたけはさっぱりとした味わいで、ご飯のお供にぴったりです。作り方も簡単で、ぜひ試してみてください。