きのこと豚肉の餃子を作ろう！【キッコーマンレシピ】

検索 検索条件で絞り込む きのこと豚肉の餃子 （MUSHROOM AND PORK GYOZA）【海外発のキッコーマンレシピ】 しいたけをたっぷり使って芳醇な香りに マイレシピ登録（20件まで） 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 35分 エネルギー 295kcal 塩分 0.7g たんぱく質 14.4g 脂質 19.1g 食物繊維 2.3g 糖質 17.9g 野菜量 8.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※※元レシピはKikkoman® Gyoza Dipping Sauceを使用しています。■Kikkoman Sales USAで公開しているレシピです。アメリカの計量カップの仕様に合わせ、1カップ＝240mlとしています。画像は当社海外サイトのものです。 ひき肉 豚肉 生しいたけ 主菜 主菜でしっかり減塩 材料（4人分） 餃子の皮 20枚 豚ひき肉 約227g（1/2ポンド） 生しいたけ（茎を取り除いてみじん切り） 約113g（4オンス） 青ねぎ（小口切り） 約25g（1/4カップ） にんにく（みじん切り） 小さじ1 しょうが（皮をむいてみじん切り） 小さじ1 ごま油 小さじ2 サラダ油 大さじ2 （A）仕上げ用 白ごま 小さじ2 キッコーマンこいくちしょうゆ（※） 大さじ1 酢（※） 大さじ1 つくり方 1 ボウルにひき肉、しいたけ、青ねぎ、にんにく、しょうが、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせる。 2 清潔な作業台に餃子の皮を並べ、中央に（1）の具を大さじ1ずつのせる。皮のふちに水を塗り、半月形に折り、端をつまんで閉じる（餃子またはラビオリの型抜きを使って閉じてもよい）。 3 フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、餃子10個を並べ入れる。ふたをせずに約2分、きつね色になるまで焼く。フライパンに水約120ml（1/2カップ）をゆっくりと加え、ふたをして弱火で4〜5分蒸す。残りの餃子も同様に焼く。 4 器に盛り、ごまをふる。小皿にしょうゆ、酢を合わせ、餃子をつけて食べる。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。

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