豚バラズッキーニの旨塩にんにく炒めのキッコーマンレシピ- 料理名: 豚バラズッキーニの旨塩にんにく炒め
- 調理時間: 10分
- 栄養成分（1人分）: エネルギー427kcal、塩分1.5g、たんぱく質16.5g、脂質35.6g、食物繊維1.8g、糖質10.0g、野菜量135.2g
- 主要材料: 豚バラ肉、ズッキーニ、ミニトマト、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒、鶏ガラスープ、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ、塩、おろしにんにく、黒こしょう
- 調理手順:
- ズッキーニとミニトマトを準備し、豚肉を焼く
- 豚肉の脂が出たら、ズッキーニを加えて炒める
- ミニトマトを加えてさっと炒め、調味料（A）を加えて炒め合わせる
豚バラズッキーニの旨塩にんにく炒め
検索 検索条件で絞り込む 豚バラズッキーニの旨塩にんにく炒め カリカリに焼いた豚肉と、みずみずしい夏野菜の食感が楽しい！にんにくの風味がアクセントです マイレシピ登録（20件まで） 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 10分 エネルギー 427kcal 塩分 1.5g たんぱく質 16.5g 脂質 35.6g 食物繊維 1.8g 糖質 10.0g 野菜量 135.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 ズッキーニ 主菜 10分以内 主菜でゆる減塩 材料（2人分） 豚バラ肉（薄切り） 200g ズッキーニ 1本 ミニトマト 5個（80g） （A） マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1/2 塩 ひとつまみ おろしにんにく（チューブ入り） 3cm 黒こしょう（粗びき） 少々 つくり方 1 ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切ってから、横に1cm厚さに切る（半月切り）。ミニトマトは縦半分に切る。豚肉は4〜5cm長さに切る。（A）は合わせておく。※豚肉は、豚こま切れ肉でも代用可能です。豚こま切れ肉の場合、ごま油適量を加えて炒めてください。 2 フライパンに豚肉を重ならないように広げて中火で熱し、あまりさわらずに全体を焼く。 3 豚肉の脂が出てきたら、ズッキーニを加えて3～4分焼く。ミニトマトを加えて、さっと炒める。 4 （A）を加えて、全体を炒め合わせる。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057269/
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この豚バラズッキーニの旨塩にんにく炒めのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理でありながら、にんにくの風味がアクセントとして効いていそうです。豚肉とズッキーニ、ミニトマトの組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品だと思いました。