「キッコーマンレシピ：オクラと納豆のとろろそばの作り方」- オクラと納豆のとろろそばは、ネバネバ食材でスタミナアップの料理である。
- 調理時間は10分以上かかる。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー394kcal、塩分2.6g、たんぱく質16.6g、脂質5.3g、食物繊維8.5g、糖質62.9g、野菜量20.4g。
- 材料は、そば（生）200g、オクラ2本、長芋60g、ねぎ1/4本、納豆1パック、うずら卵2個、キッコーマン香る一番だし、そばつゆ200ml。
- つゆを冷やしておく。オクラをゆでて小口切り、長芋をすりおろし、ねぎは小口切りにする。
- そばをゆでて器に盛り、別の器につゆを注いで（2）と納豆、うずら卵を加えて食べる。
オクラと納豆のとろろそば
検索 検索条件で絞り込む オクラと納豆のとろろそば ネバネバ食材でスタミナアップ！ マイレシピ登録（20件まで） 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 10分+ エネルギー 394kcal 塩分 2.6g たんぱく質 16.6g 脂質 5.3g 食物繊維 8.5g 糖質 62.9g 野菜量 20.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間につゆを冷やす時間は含まれません。栄養計算値はつゆを80％摂取した場合の値です。 納豆 10分以内 材料（2人分） そば（生） 200g オクラ 2本 長芋 60g ねぎ 1/4本 納豆 1パック うずら卵 2個 キッコーマン香る一番だし そばつゆ 200ml つくり方 1 つゆは冷やしておく。 2 オクラはへたとがくを取り、板ずりをして、熱湯でゆで、小口切りにする、長芋は皮をむいてすりおろす。ねぎは小口切りにする。 3 鍋に湯を沸かしてそばを表示時間通りゆで、冷水に取ってざるに上げ、水けをきって器に盛る。 4 別の器につゆを注ぎ、（2）、納豆を加えてうずら卵を割り入れる。そばをつけて食べる。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004997/
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オクラと納豆のとろろそばのレシピ、ネバネバ食材でスタミナアップというのが興味深いですね。オクラや納豆、長芋など、栄養価の高い食材がたくさん使われていて、健康にも良さそうです。さらに、つゆを冷やして食べるというのも新鮮で、夏にぴったりの一品だと思いました。料理をする際に参考にしたいレシピですね。