「濃いだし本つゆを使用したキッコーマンレシピ：本つゆかき氷そうめんの作り方」- 濃いだし本つゆを凍らせたひんやりそうめんのレシピ
- 調理時間は10分+
- 栄養価はエネルギー276kcal、塩分3.5g、たんぱく質9.1g、脂質1.0g、食物繊維2.1g、糖質57.1g、野菜量0.5g
- 材料：そうめん、しらす、梅干し、青じそ、水、濃いだし本つゆ
- 冷凍つゆを作り、そうめんにかけてしらす、梅干し、青じそをのせる
本つゆかき氷そうめん
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 本つゆかき氷そうめん 濃いだし本つゆをシャリっと凍らせて！夏に食べたいひんやりそうめん マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 10分+ エネルギー 276kcal 塩分 3.5g たんぱく質 9.1g 脂質 1.0g 食物繊維 2.1g 糖質 57.1g 野菜量 0.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間につゆを凍らせる時間は含まれません。栄養計算値はつゆを60％摂取した場合の値です。 10分以内 材料（2人分） そうめん 3束（150g） しらす（釜揚げ） 15g 梅干し 1個 青じそ 1枚 （A）冷凍つゆ 水 300ml キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ4 つくり方 1 （A）は合わせて密封できるポリ袋に入れ、冷凍庫に半日以上入れておく。梅干しは種を取り、半分に切る。青じそはせん切りにする。 2 そうめんはたっぷりの湯でゆで、冷水でしめて水けをきって器に盛る。 3 （A）を冷凍庫から出し、好みの固さになるまで常温におき、もみながらそうめんの上にかける。しらす、梅干し、青じそをのせる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058879/
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- このレシピは大和芋を使った磯辺揚げで、青のりの風味が香るおかずやおつまみとして楽しめそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。大和芋の食感とつゆの味がどんな風に組み合わさるのか、興味深いです。是非試してみたいレシピです。
この本つゆかき氷そうめんのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。濃いだし本つゆを凍らせて使うアイデアが斬新で、食欲をそそります。しらすや梅干しなどの具材もさっぱりとしていて、食べやすそうです。暑い日に食べたくなるようなレシピですね。