キッコーマンレシピで作るピーチムースのおいしい作り方

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ピーチムース フルーツの缶汁を上手に使う簡単おやつ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分+ エネルギー 381kcal 塩分 0.1g たんぱく質 6.1g 脂質 29.3g 食物繊維 1.0g 糖質 23.8g 野菜量 0.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間にムースの冷やし時間は含まれていません。 生クリーム デザート・菓子 20分以内 材料（4人分） 黄桃（缶） 1缶 卵黄 5個分 グラニュー糖 30g 生クリーム 200ml 粉ゼラチン 5g ホワイトキュラソー 大さじ1 つくり方 1 粉ゼラチンは水25mlでふやかしておく。黄桃は1cm角に切っておく。 2 黄桃の缶汁150mlを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。 3 ボウルに卵黄を溶きほぐしてグラニュー糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。（2）を加えて混ぜて鍋にもどし、中火にかけて木べらで混ぜながらとろみがつくまで火を通す。 4 （3）の火を止めてゼラチンを加えてボウルに移し、底を氷水にあてて混ぜながら冷やす。 5 生クリームを7分立てにして（4）に加え、コアントロー、黄桃も加えて混ぜ、器に入れて冷やす。

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