キューピー3分クッキングで簡単調理！さばとかぼちゃの照り焼きレシピ- 11月14日は「タルタルソースの日」。
- しば漬けの食感とわさびの風味がよいさっぱりとしたタルタルソースが照り焼きによく合う。
- エネルギーは480kcal、塩分は2.8g。
- 材料（2人分）はさば、かぼちゃ、ゆで卵、しば漬け、玉ねぎ、マヨネーズ、おろしわさびなど。
- 作り方はさばを切り、かぼちゃを切り、タルタルソースを作り、調味料を合わせて照り焼きを作る。
- 最後に照り焼きにタルタルソースをかけて完成。
さばとかぼちゃの照り焼き しば漬けわさびタルタル
さばとかぼちゃの照り焼き しば漬けわさびタルタル 11月14日は「タルタルソースの日」。しば漬けの食感とわさびの風味がよいさっぱりとしたタルタルソースが照り焼きによく合います。 エネルギー：480kcal ● 塩分：2.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年11月14日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1さばは腹骨と中骨を除いて、厚めのそぎ切りにする。 2かぼちゃは種とワタ、皮の白い部分があれば除き、7mm幅に切る。 3ゆで卵としば漬けは粗く刻み、玉ねぎ、マヨネーズ、おろしわさびを合わせてタルタルソースを作る。 4しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうがを混ぜ合わせる。 5フライパンに油大さじ1を熱し、さばの皮目を下にして入れ、かぼちゃも入れる。焼き色がついたら返し、1分ほど焼いたら4を入れて照りよく煮からめながら火を通す。 6器に5を盛り、タルタルソースをかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このグリンピースとじゃが芋のガレットのレシピは、外側がカリカリで中がもちっとした食感という絶妙なバランスが魅力的ですね。グリンピースの甘みも加わって、きっと美味しいおかずになりそうです。作ってみたくなりました！
- このオイルサーディンとセロリのワンパンパスタのレシピは、レーズンとレモンの酸味が絶妙にマッチしていて、爽やかな味わいが楽しめそうですね。フライパン1つで作れるのも嬉しいポイントです。セロリやアーモンドの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピかもしれません。
- この豆腐ムンチサラダのレシピは、さっぱりとした韓国風の味付けで、ヘルシーながらも満足感のある一品ですね。豆腐の水気をしっかり切ることで、ソースがよく絡んで美味しさが引き立つのがいいですね。ちりめんじゃこのカリカリ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このお豆のキーマカレーのレシピは、手軽に作れるのに本格的な味が楽しめそうですね。カレー粉、ケチャップ、しょうゆで味付けするというのも興味深いです。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作ってみたいと思います！
- この鯛と菜の花の昆布だしびたしのレシピは、春の訪れを感じさせる素敵な一品ですね。鯛のやさしい香りと菜の花の色合いが、食欲をそそります。特に、だし汁もおいしいという点が魅力的で、そうめんと合わせるアレンジも楽しそうです。料理を通じて季節を感じることができるのは素晴らしいですね。
さばとかぼちゃの照り焼きにしば漬けわさびタルタルのレシピ、とっても美味しそうですね！タルタルソースのさっぱり感と照り焼きの甘辛さが絶妙にマッチしてそうです。作ってみたくなりました！