キューピー3分クッキングで簡単調理！さばとかぼちゃの照り焼きレシピ- 11月14日は「タルタルソースの日」。
- しば漬けの食感とわさびの風味がよいさっぱりとしたタルタルソースが照り焼きによく合う。
- エネルギーは480kcal、塩分は2.8g。
- 材料（2人分）はさば、かぼちゃ、ゆで卵、しば漬け、玉ねぎ、マヨネーズ、おろしわさびなど。
- 作り方はさばを切り、かぼちゃを切り、タルタルソースを作り、調味料を合わせて照り焼きを作る。
- 最後に照り焼きにタルタルソースをかけて完成。
さばとかぼちゃの照り焼き しば漬けわさびタルタル
さばとかぼちゃの照り焼き しば漬けわさびタルタル 11月14日は「タルタルソースの日」。しば漬けの食感とわさびの風味がよいさっぱりとしたタルタルソースが照り焼きによく合います。 エネルギー：480kcal ● 塩分：2.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年11月14日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1さばは腹骨と中骨を除いて、厚めのそぎ切りにする。 2かぼちゃは種とワタ、皮の白い部分があれば除き、7mm幅に切る。 3ゆで卵としば漬けは粗く刻み、玉ねぎ、マヨネーズ、おろしわさびを合わせてタルタルソースを作る。 4しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうがを混ぜ合わせる。 5フライパンに油大さじ1を熱し、さばの皮目を下にして入れ、かぼちゃも入れる。焼き色がついたら返し、1分ほど焼いたら4を入れて照りよく煮からめながら火を通す。 6器に5を盛り、タルタルソースをかける。
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さばとかぼちゃの照り焼きにしば漬けわさびタルタルのレシピ、とっても美味しそうですね！タルタルソースのさっぱり感と照り焼きの甘辛さが絶妙にマッチしてそうです。作ってみたくなりました！