キューピー3分クッキング: みそ味の肉豆腐レシピ- みそ味の肉豆腐は、みそ仕立ての肉豆腐のアレンジレシピ。
- 焼き豆腐を使用することで味がしっかりとしみ込む。
- エネルギー：661kcal、塩分：4.0g。
- 材料：豚肉、焼き豆腐、玉ねぎ、みそ、みりん、砂糖、しょうゆ、貝割れ菜。
- 手順：豚肉を茹でる→焼き豆腐と玉ねぎを切る→みそ、みりん、砂糖を煮詰める→水を加えて具材を煮る→最後にしょうゆと貝割れ菜を加える。
みそ味の肉豆腐
みそ味の肉豆腐 おかずの定番、肉豆腐をみそ仕立てにアレンジ。水分の少ない焼き豆腐を使えば、短時間でしっかりと味がしみ込みます。 エネルギー：661kcal ● 塩分：4.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年11月7日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豚肉は7～8cm幅に切る。鍋に湯を沸かして豚肉を入れ、色が変わったらとり出す。 2焼き豆腐は1cm幅の食べやすい大きさに切る。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。 3フライパンにみそ、みりん、砂糖を合わせて火にかけ、照りが出るまで煮つめて水1カップを注ぐ。玉ねぎ、豚肉、焼き豆腐を入れ、煮立ったら落としぶたをして10分ほど煮る。 4しょうゆを加えて味をととのえて、根元を落とした貝割れ菜を入れてさっと煮る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このグリンピースとじゃが芋のガレットのレシピは、外側がカリカリで中がもちっとした食感という絶妙なバランスが魅力的ですね。グリンピースの甘みも加わって、きっと美味しいおかずになりそうです。作ってみたくなりました！
- このオイルサーディンとセロリのワンパンパスタのレシピは、レーズンとレモンの酸味が絶妙にマッチしていて、爽やかな味わいが楽しめそうですね。フライパン1つで作れるのも嬉しいポイントです。セロリやアーモンドの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピかもしれません。
- この豆腐ムンチサラダのレシピは、さっぱりとした韓国風の味付けで、ヘルシーながらも満足感のある一品ですね。豆腐の水気をしっかり切ることで、ソースがよく絡んで美味しさが引き立つのがいいですね。ちりめんじゃこのカリカリ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このお豆のキーマカレーのレシピは、手軽に作れるのに本格的な味が楽しめそうですね。カレー粉、ケチャップ、しょうゆで味付けするというのも興味深いです。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作ってみたいと思います！
- この鯛と菜の花の昆布だしびたしのレシピは、春の訪れを感じさせる素敵な一品ですね。鯛のやさしい香りと菜の花の色合いが、食欲をそそります。特に、だし汁もおいしいという点が魅力的で、そうめんと合わせるアレンジも楽しそうです。料理を通じて季節を感じることができるのは素晴らしいですね。
- たけのこつくねのレシピを読んで、たけのこの食感と鶏つくねの組み合わせが興味深いと感じました。たけのこの根元と穂先を使うことで、食感の違いを楽しめるアイデアが素晴らしいと思います。料理を通じて旬の食材を楽しむことができるのは素晴らしいことですね。
みそ味の肉豆腐のレシピ、とっても美味しそうですね！豚肉と焼き豆腐、みその組み合わせが想像するだけでお腹がすいてきます。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです！