キッコーマン旨みひろがる香り白だしを使った「白だしでふわふわ豆腐」のレシピ【キッコーマンレシピ】- 白だしを使用したふわふわな豆腐料理のレシピ。
- 材料：絹ごし豆腐、卵、三つ葉、水、白だし。
- 調理時間：10分。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー100kcal、塩分1.3g、たんぱく質8.7g、脂質6.1g、食物繊維0.9g、糖質2.6g、野菜量0.5g。
- 豆腐をつぶし、卵と混ぜ合わせて耐熱容器に入れ、白だしと水を加えて電子レンジで加熱する。
- 三つ葉を添えて完成。
白だしでふわふわ豆腐【レンジ加熱だけで魅惑の食感】
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 白だしでふわふわ豆腐【レンジ加熱だけで魅惑の食感】 見た目も食感もふわふわなだしが香る一品 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 10分+ エネルギー 100kcal 塩分 1.3g たんぱく質 8.7g 脂質 6.1g 食物繊維 0.9g 糖質 2.6g 野菜量 0.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に豆腐の水切り時間は含まれません。栄養計算値は三つ葉を2g使用した場合の値です。 豆腐 卵 副菜 10分以内 電子レンジ 材料（4人分） 絹ごし豆腐 1丁（400g） 卵 2個 三つ葉 適量 （A） 水 300ml キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ3 つくり方 1 豆腐は水けをよくきっておく。卵は溶きほぐす。 2 ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまでよくつぶし、ペースト状にする。卵を加えて、混ぜ合わせる。 3 耐熱の器4つに（2）を均等に入れ、（A）を注いで三つ葉を飾り、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。※加熱が足りない場合は、時間を追加してください。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003683/
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このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豆腐と卵を組み合わせて、白だしの風味を楽しむというアイデアも面白いです。レンジ加熱だけで作れるのも便利で、忙しい日にぴったりの一品ですね。三つ葉の飾りも華やかで、見た目にも美味しそうです。是非試してみたいレシピです。