- 里芋とツナを使ったボリュームのあるグラタンの作り方
- 里芋を電子レンジで調理して皮をむき、粗くつぶす
- 玉ねぎを炒めてバターと小麦粉を加えてソースを作る
- ソースに牛乳、生クリーム、塩、こしょうを加え、ひと煮する
- 耐熱の器に里芋、マッシュルーム、ツナをのせてソースをかけ、チーズを散らして焼く
里芋とツナのグラタン

里芋とツナのグラタン 里芋を使ってボリュームのあるグラタンを作りましょう。里芋は電子レンジにかけると、皮がつるっとむきやすくなります。 エネルギー:616kcal ● 塩分:2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月17日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1里芋は皮つきのまま両端を切り落とし、耐熱皿に並べる。ぬらしたペーパータオルで覆ってラップをし、電子レンジ(600W)に5~7分かけ、やわらかくなったら皮をむいて粗くつぶす。 2玉ねぎは縦薄切りにする。 3フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎを弱めの中火で炒める。しんなりしてきたらバターを加え、溶けはじめたら小麦粉を加える。粉っぽさがなくなるまで焦がさないように炒める。 43に牛乳、生クリーム、塩、こしょうを加えて混ぜながらひと煮する。 5耐熱の器に1を広げてマッシュルーム、ツナをのせて4のソースをかけ、ピザ用チーズを散らす。オーブントースターで7~8分焼く。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
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- この牛肉とズッキーニの塩昆布卵炒めのレシピは、和風の炒めものでありながら塩昆布の風味がアクセントになっていて興味深いですね。牛肉とズッキーニの組み合わせもヘルシーでバランスが取れていて、食欲をそそります。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- まぐろのビビンバ丼と卵白スープのレシピ、とても美味しそうですね!まぐろのビビンバ丼はヘルシーで栄養満点の一品で、卵白スープも余った卵白を有効活用するアイデアが素晴らしいです。料理を楽しむだけでなく、食材を無駄なく使う工夫も大切ですね。是非試してみたいレシピです。
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この里芋とツナのグラタンのレシピは、ボリューム感がありそうでとても美味しそうですね。里芋を使ったグラタンは珍しいので、新しい味を楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!