抹茶まんじゅうのキッコーマンレシピ- 抹茶まんじゅうは、抹茶の香りと松の実が味わい深い和菓子。
- 調理時間は30分で、1人あたりの栄養成分はエネルギー132kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.7g、食物繊維2.2g、糖質25.8g。
- 材料は砂糖、みりん、薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶、こしあん、松の実。
- 作り方は、砂糖とみりんを鍋で煮溶かし、粉類を混ぜて生地を作り、あんと松の実を包んで蒸す。
抹茶まんじゅう
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 抹茶まんじゅう 抹茶のほのかな香り、松の実が味わい深い マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 30分 エネルギー 132kcal 塩分 0.0g たんぱく質 3.8g 脂質 0.7g 食物繊維 2.2g 糖質 25.8g 野菜量 0.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 小麦粉 小豆・ささげ デザート・菓子 材料（6個分） 砂糖 50g マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 薄力粉 90g ベーキングパウダー 小さじ1/2 抹茶 小さじ1/2 こしあん 150g 松の実 12粒 つくり方 1 鍋に砂糖とみりん、水大さじ2を入れて煮溶かし、冷ます。 2 薄力粉とベーキングパウダー、抹茶を合わせて2度ふるう。 3 ボウルに（2）を入れ、（1）を加えて混ぜ、6等分する。 4 あんを6等分し、松の実を2粒ずつ加えて丸める。 5 （3）を薄く伸ばして（4）を包んで丸め、7cm角に切ったオーブンシートの上にそれぞれのせる。生地が手につくようなら、薄力粉（分量外）を手粉にする。 6 蒸気の上がった蒸し器に（5）をオーブンシートごと入れ、中火で8～10分蒸し、取り出して冷ます。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001136/
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抹茶まんじゅうのレシピを読んで、抹茶のほのかな香りと松の実の味わい深さが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうだと感じました。手作りの和菓子は特別な時間を演出してくれそうで、作ってみたくなりました。