「キッコーマンレシピで作るとろとろ牛すじカレーの作り方」- 牛すじを使ったとろとろカレーのレシピ。
- 調理時間は約60分で、1人あたりの栄養成分表示あり。
- 材料は牛すじ肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうがなど。
- 調理手順に従い、牛すじをゆでてから野菜と調味料と一緒に圧力鍋で煮込む。
- 最後にカレールウを加えてとろみがついたらご飯の上にかけて完成。
とろとろ牛すじカレー
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む とろとろ牛すじカレー トマトの酸味を生かしたカレーに牛すじがたっぷり！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 60分 エネルギー 696kcal 塩分 2.6g たんぱく質 37.5g 脂質 12.4g 食物繊維 8.3g 糖質 108.1g 野菜量 201.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 牛肉 主菜 たんぱく質1/2日分 野菜1/2日分 材料（4人分） 牛すじ肉 400g 玉ねぎ 2個（約400g） にんじん 大1本（200g） にんにく 1片 しょうが 2片 サラダ油 大さじ1 塩 小さじ1/4 カレー粉 大さじ1 デルモンテ ギュッと濃縮うらごしトマト（200g紙パック） 1/2カップ カレールウ 2片（約38g） ご飯 適量 （A） 水 2カップ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ2 つくり方 1 牛すじ肉は一口大に切る。圧力鍋にたっぷりの湯を沸かし、牛すじ肉を入れて10分ほどゆで、ざるに上げてさっと洗う。 2 玉ねぎは縦4等分に切り、横に薄切りにする。にんじんは皮をむいて一口大の乱切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 3 圧力鍋はさっと洗って水けを拭き、油、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、塩を加えて10分ほど炒める。カレー粉、にんじんを加えてさっと炒め、うらごしトマトを加えてひと混ぜする。 4 牛すじ肉、（A）を加え、煮立ったらアクを取る。ふたをして圧力がかかったら、弱火にして30分加圧する。ふたに流水をかけて急冷し、圧力ピンが下がったらふたを取る。 5 カレールウを加えてさっと混ぜ、中火にかけてとろみがつくまで煮る。器にご飯を盛り、カレーをかける。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058678/
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
このレシピは牛すじを使ったカレーで、トマトの酸味が効いていて美味しそうですね。牛すじを圧力鍋で柔らかく煮込むと、とろとろの食感になりそうです。カレー好きな人にはぴったりの一品だと思います。