「黄金比の三色漬け丼」をハウスレシピで楽しむ方法- 黄金比の三色漬け丼のレシピ
- まぐろ、鯛、サーモンを薄切りにして漬ける
- ごはんを丼に盛り、刺身をのせる
- 白だしと湯を混ぜたものをかけてだし茶漬けにする
- 魚の達人小川貢一さん考案レシピ
- みりんを使用せずに漬けることで魚の身がしまらない
二度おいしい！黄金比の三色漬け丼
”漬け”でうまみ引き立つ ごはんもの 丼（24） 調理時間 約15分 エネルギー 587kcal 食塩相当量 2.4g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 まぐろ、鯛、サーモンは薄切りにし、（ａ）を混ぜ合わせた漬け汁に浸す。冷蔵庫で３０分以上漬けておく。 丼ぶりにごはんを盛りつけ、（１）の刺身をのせる。小ねぎをちらし、お好みでわさび（分量外）をのせる。 〆には、白だしと湯を混ぜたものをかけてだし茶漬けにする。わさびを溶かしながらいただく。 一口メモ ＊魚の達人 小川貢一さん考案レシピ＊みりんを使うと魚の身がしまって固くなってしまいます。みりんを使用せずにおいしく漬けるレシピです。＊刺身を漬けておく時間は調理時間に含みません。 使用した商品 ４２ｇ 特選本香り生わさび 使用した商品のブランドサイト
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この「名古屋ハヤシ」のレシピは、赤みそを使って濃厚な味わいを楽しめるようですね。玉ねぎやひき肉といったシンプルな材料で作れるので、手軽に挑戦できそうです。目玉焼きと七味唐がらしをトッピングするアイデアも面白いですね。食欲をそそる一品だと感じました。
- この無水チキンカレーのレシピは、トマトの旨みがたっぷり詰まっていて、とても美味しそうですね。野菜をじっくり煮込むことで、野菜の甘みや旨みが引き出されそうで、食欲をそそります。作り方も丁寧に説明されているので、初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- このフルーチェゼリーフロートのレシピは、北海道産富良野メロンを使用していてとても贅沢で美味しそうですね。フルーチェとゼリーの組み合わせが新鮮で、食感も楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです！
- フルグラと温めずにおいしいカレーを組み合わせるアイデアは斬新で面白いですね。特にアウトドアや非常時に役立ちそうなレシピだと思います。手軽に準備できるのも魅力的です。
- この生野ハヤシライスのレシピは、昔ながらの味わいを楽しむことができそうですね。牛肉と玉ねぎ、ぶなしめじを組み合わせて、とろみのあるルウで煮込むという手順は、ホッとするような家庭料理の雰囲気が漂っています。シンプルな材料で作れるのも魅力的ですね。
- 生野キーマハヤシライスのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。ハッシュドビーフとハヤシソースの組み合わせが興味深いです。作ってみたいと思います！
- この白菜とポテトのカレースープのレシピは、手軽に作れそうでありながらも温かくてホッとする一品ですね。白菜とポテトの組み合わせが興味深いですし、カレーパウダーを使って簡単に味付けできるのも便利です。寒い日にぴったりのスープだと思います。
- このカレー風味カルボナーラうどんのレシピは、ユニークで斬新なアイデアだと感じました。カルボナーラとカレーの組み合わせは想像もしなかったですが、きっと濃厚でコクのある味わいになることでしょう。レシピの手順も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、寒い冬にぴったりの具だくさんクリームシチューですね。青森県産のたらと牛乳を使っているので、地元の食材を楽しむことができそうです。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。トッピングにはたらとごぼうを使っているのもユニークで、食感や風味が楽しめそうです。寒い日に作ってみたい一品ですね。
- このメープルシナモンの田作りのレシピは、ナッツのカリカリ感と甘じょっぱい味が絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
このレシピは、三色の刺身を黄金比の漬け汁で漬けて、ご飯の上に盛り付けるという斬新なアイデアですね。漬け汁にみりんを使わず、わさびを溶かしながらいただくというポイントも興味深いです。新しい味を楽しみたい時に挑戦してみたいレシピですね。