冬しぼりにんじんのクリーミーシチューを使った「ハウスレシピ」のアイデア- 冬しぼりにんじんを使用したクリーミーシチューのレシピ。
- にんじんジュースからやさしい甘さが出る。
- 具材に鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、パプリカを使用。
- 調理時間は約40分。
- エネルギーは1皿当たり257kcal、食塩相当量は2.1g。
「冬しぼり」にんじんのクリーミーシチュー
にんじんジュースで作る やさしい甘さのシチュー シチュー・チャウダー クリームシチュー（185） 調理時間 約40分 エネルギー 257kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 ブロッコリーは小房に分けてゆでる。パプリカは一口大に切り、サラダ油（分量外）を熱したフライパンで焼く。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った鶏肉、玉ねぎ、にんじんを焦がさないように炒める。 冬しぼり（にんじんジュース）を加えてふたをし、弱めの中火にかける。沸騰後約１０分、具材が柔らかくなるまで煮込む。 いったん火を止め、ルウを振り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 牛乳を加えてさらに約５分煮込む。 器に盛り、（１）のブロッコリー、パプリカを飾る。 一口メモ ＊写真はレシピ作成時のものです。 使用した商品 170g シチューミクス クリーム 使用した商品のブランドサイト
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この「冬しぼり」にんじんのクリーミーシチューのレシピは、にんじんジュースを使ってやさしい甘さを出している点が興味深いですね。シチューに新しいアプローチを取っていて、食べてみたいと思わせる内容です。