キューピー3分クッキングで簡単調理！塩肉じゃがのレシピを紹介- 塩肉じゃがは、夏にぴったりのすっきりとした味わいの肉じゃが。
- 豚肉は霜ふりして余分な脂を落とし、塩をメインの味つけにする。
- 材料：じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、いんげん、豚肉、だし汁、油、塩、淡口しょうゆ、みりん、柚子こしょう。
- 作り方：野菜を炒めてだし汁と調味料を加えて煮る。いんげんと豚肉を加えて味をなじませる。
- 最後に温め直して柚子こしょうを添えて完成。
塩肉じゃが
塩肉じゃが 上品ですっきりとした味わいの肉じゃが。塩を味つけのメインに使った夏にぴったりの煮もの。豚肉は霜ふりにして余分な脂を落としてから煮ます。 エネルギー：516kcal ● 塩分：3.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月27日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1じゃが芋は皮をむいて大きめの一口大に切り、水にさらし、水気をきる。にんじんは皮をむいて乱切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。 2いんげんはヘタを除いて4cm長さに切り、豚肉は4cm幅に切る。鍋に湯を沸かし、いんげんを色よくゆでてザルに上げる。同じ湯で豚肉は表面が白くなる程度に湯通しし、ザルに上げる。 3鍋に油大さじ1を熱してじゃが芋、にんじん、玉ねぎを炒め、油がまわったらだし汁を加える。煮立ったらアクを除き、塩、淡口しょうゆ、みりんを加えて野菜に均一に火が通るように、ときどき揺すりながら弱火で煮る。 4いんげん、豚肉を順に加え、3分ほど煮て火を止め味をなじませる。 5食べる直前に温め直して器に盛り、柚子こしょうを添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- コンビーフのロールキャベツのレシピは、普通のロールキャベツとは違ったアレンジで面白そうですね。コンビーフの風味が加わると、きっと濃厚で美味しい味わいになりそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このサーモンピラフのレシピは、鮭とベーコンの組み合わせが絶妙で、おいしそうですね。炊飯器を使って簡単に作れるのも魅力的です。食べてみたくなる一品です。
- このロッククッキーのレシピはとてもシンプルで手軽に作れそうですね。素朴な味わいというのも魅力的です。ピーナッツやレーズン、ドレンチェリーの組み合わせも興味深いです。作ってみたくなりました！
- 新玉ねぎのやわらかシューマイのレシピを読んで、新鮮な玉ねぎをたっぷり使ったやわらかなシューマイが作れるのがとても魅力的だと感じました。玉ねぎに片栗粉をまぶすことでくずれにくくなるのもいいアイデアですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりました。
- ポテトサラダのレシピはとてもシンプルで分かりやすく、定番のポテトサラダを作る際に役立ちそうですね。ゆでたじゃが芋やにんじん、きゅうり、玉ねぎ、ロースハム、ゆで卵など、さまざまな具材を組み合わせて作るポテトサラダは、食卓に並べるだけで華やかな雰囲気を演出できそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいですね。
- このたらのベトナム風ホイル蒸しのレシピは、エスニックな風味が楽しめそうですね。パクチーの根をたれに混ぜるアイデアも新鮮で面白いです。調理方法もシンプルで、手軽に作れそうです。食べてみたい一品です。
- このソーセージと白いんげん豆、じゃが芋のスープのレシピは、シンプルな材料で作られているのに、滋味深い味わいが楽しめそうですね。じゃが芋のホクホク感とソーセージの風味が絶妙にマッチしていそうで、寒い日にぴったりの温かいスープだと感じました。作ってみたいレシピの一つです。
- このにらだれ焼きそばのレシピは、さっぱりとした酢じょうゆ味のにらだれが特徴的で、食欲をそそる一品ですね。豚肉やにらなどの具材と組み合わせて、おいしく仕上げることができそうです。焼きそば好きにはたまらないレシピだと思います。
- この凍らせ豆腐と豚ひき肉の中華風煮もののレシピは、豆腐を凍らせることで独特の食感と味わいが楽しめそうですね。中華風の調味料で味付けされた豚ひき肉と椎茸も相性が良さそうで、食欲をそそります。作ってみたい料理の一つですね。
- このスナップえんどうと麩の卵炒めのレシピは、シンプルでありながら栄養豊富で美味しそうですね。小町麩と卵の組み合わせがユニークで、食感も楽しめそうです。スナップえんどうやにんじんも加えて、野菜の甘みと歯ごたえがプラスされているのがいいですね。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
この塩肉じゃがのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした味わいで、塩をメインに使っているのが特徴的ですね。豚肉を霜ふりして余分な脂を落とす工程も興味深いです。野菜と豚肉が絶妙に絡み合って、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。柚子こしょうのアクセントも素敵ですね。料理を通じて夏の食卓を彩るアイデアを得られそうです。