キューピー3分クッキングで簡単調理！塩肉じゃがのレシピを紹介- 塩肉じゃがは、夏にぴったりのすっきりとした味わいの肉じゃが。
- 豚肉は霜ふりして余分な脂を落とし、塩をメインの味つけにする。
- 材料：じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、いんげん、豚肉、だし汁、油、塩、淡口しょうゆ、みりん、柚子こしょう。
- 作り方：野菜を炒めてだし汁と調味料を加えて煮る。いんげんと豚肉を加えて味をなじませる。
- 最後に温め直して柚子こしょうを添えて完成。
塩肉じゃが
塩肉じゃが 上品ですっきりとした味わいの肉じゃが。塩を味つけのメインに使った夏にぴったりの煮もの。豚肉は霜ふりにして余分な脂を落としてから煮ます。 エネルギー：516kcal ● 塩分：3.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月27日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1じゃが芋は皮をむいて大きめの一口大に切り、水にさらし、水気をきる。にんじんは皮をむいて乱切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。 2いんげんはヘタを除いて4cm長さに切り、豚肉は4cm幅に切る。鍋に湯を沸かし、いんげんを色よくゆでてザルに上げる。同じ湯で豚肉は表面が白くなる程度に湯通しし、ザルに上げる。 3鍋に油大さじ1を熱してじゃが芋、にんじん、玉ねぎを炒め、油がまわったらだし汁を加える。煮立ったらアクを除き、塩、淡口しょうゆ、みりんを加えて野菜に均一に火が通るように、ときどき揺すりながら弱火で煮る。 4いんげん、豚肉を順に加え、3分ほど煮て火を止め味をなじませる。 5食べる直前に温め直して器に盛り、柚子こしょうを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
この塩肉じゃがのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした味わいで、塩をメインに使っているのが特徴的ですね。豚肉を霜ふりして余分な脂を落とす工程も興味深いです。野菜と豚肉が絶妙に絡み合って、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。柚子こしょうのアクセントも素敵ですね。料理を通じて夏の食卓を彩るアイデアを得られそうです。