キューピー3分クッキング：揚げなすの牛しゃぶ巻きレシピ- 揚げなすの牛しゃぶ巻きのレシピ。
- なすを揚げてめんつゆとおろししょうがで味付け。
- 牛肉をしゃぶしゃぶしてポン酢しょうゆで味付け。
- なすや牛肉を巻いて完成。
揚げなすの牛しゃぶ巻き
揚げなすの牛しゃぶ巻き しゃぶしゃぶ肉で巻いたなすは、口の中でじゅわっとうまみが広がります。牛肉は火を入れすぎないようにして、しっとりやわらかく仕上げましょう。 エネルギー：373kcal ● 塩分：3.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月25日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1めんつゆとおろししょうがは合わせておく。 2なすはヘタを除いて縦4等分に切る。180℃に熱した油で揚げて火を通して油をきり、熱いうちに1をからめて5分ほど味をなじませる。 3鍋に70～80℃の湯を温めて牛肉をくぐらせて火を通し、氷水に落として水気をしっかりとる。バットに並べてポン酢しょうゆをかけて、味をなじませる。 4みょうがは縦半分に切って、せん切りにする。 53の1/4量を広げて青じそをのせ、汁気をきった2のなす2切れとみょうが1/4量をのせ、青じそをかぶせて巻く。同様に4個作る。 65を半分に切って器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
揚げなすの牛しゃぶ巻きのレシピは、なすと牛肉の組み合わせがとても美味しそうですね。揚げたなすとしゃぶしゃぶした牛肉を巻いているところが斬新で、食べるのが楽しみです。また、ポン酢しょうゆやみょうが、青じそなどのアクセントもいいアイデアだと思います。料理をするのが楽しみになるレシピですね。