- 日本でも人気のハワイアンフード「ガーリックシュリンプ」
- にんにくとバターの風味をまとったえびは、あとを引くおいしさ
- 栄養成分:エネルギー405kcal、塩分1.1g
- 材料(2人分):えび、にんにく、レモン、塩、こしょう、しょうゆ、オリーブ油、バター、パセリ、フライドポテト
- 作り方:えびを背割りし、にんにくや調味料と混ぜて炒める
- 仕上げにバターやパセリを加えて提供
- 盛り付けにはフライドポテトやレモンを添える
ガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプ 日本でも人気のハワイアンフード「ガーリックシュリンプ」。にんにくとバターの風味をまとったえびは、あとを引くおいしさです。 エネルギー:405kcal ● 塩分:1.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年7月4日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1えびは殻つきのまま背割りをする。背ワタを除いて洗い、水気を押さえる。 2にんにくはすりおろす。レモン半量は半分のくし形切りにし、残りは果汁を絞る。 3ボウルなどにえび、おろしにんにく、レモン汁、塩、こしょう、しょうゆ、オリーブ油を入れて混ぜ、20分ほどおいて味をなじませる。 4フライパンに3を汁ごと入れて炒める。えびの色が変わったらさらに3分ほど炒めて火を通す。バターを加えて溶けるまで炒め、パセリを混ぜる。 5器に盛って油で揚げたフライドポテト、くし形切りにしたレモンを添える。
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- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
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- この豆腐ムンチサラダのレシピは、さっぱりとした韓国風の味付けで、ヘルシーながらも満足感のある一品ですね。豆腐の水気をしっかり切ることで、ソースがよく絡んで美味しさが引き立つのがいいですね。ちりめんじゃこのカリカリ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
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- たけのこつくねのレシピを読んで、たけのこの食感と鶏つくねの組み合わせが興味深いと感じました。たけのこの根元と穂先を使うことで、食感の違いを楽しめるアイデアが素晴らしいと思います。料理を通じて旬の食材を楽しむことができるのは素晴らしいことですね。












ガーリックシュリンプのレシピを見ると、にんにくとバターの香りがたまらなくて、食欲をそそられますね。えびのプリプリ感と調味料の組み合わせも絶妙で、一度作ってみたくなりました。ハワイアンフードの魅力を再発見できる料理ですね。