キューピー3分レシピで簡単調理！牛肉とピーマンの焼きビーフンの作り方- 牛肉とピーマンをたっぷり使った焼きビーフンのレシピ
- 焼きビーフンは汁気を飛ばしてしっかりと味を含ませる
- 材料：木くらげ、ビーフン、牛肉、ピーマン、しょうが、調味料類
- 作り方：木くらげを水で戻し、ビーフンを戻して水洗い。牛肉を調味料で下味を付け、野菜を切る。ソースを作り、炒めて完成。
- 栄養成分：エネルギー599kcal、塩分2.5g
牛肉とピーマンの焼きビーフン
牛肉とピーマンの焼きビーフン 牛肉と野菜がたっぷり入った、主菜になる焼きビーフン。汁気が少なくなるまで炒め、ビーフンにしっかりと味を含ませるのがポイントです。 エネルギー：599kcal ● 塩分：2.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年6月30日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1木くらげは水でもどし、小さめにちぎる。 2ビーフンは表示通りにもどし、水洗いしてザルに上げる。水気を押さえて食べやすい長さに切り、ごま油小さじ1をまぶす。 3牛肉は1cm幅に切り、酒、塩、片栗粉をからめる。 4ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、細切りにする。しょうがは細切りにする。 5分量の水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、酒、オイスターソース、こしょうを混ぜ合わせる。 6フライパンに油大さじ1を熱し、牛肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったらピーマン、しょうがを加えてひと炒めする。 7ビーフンを加えて弱めの中火で30秒ほど炒め、5と木くらげを加えて汁気がほとんどなくなるまで炒める。仕上げに、ごま油小さじ2を混ぜて器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすとひき肉の組み合わせは定番ですが、豆板醤や紹興酒などの調味料でピリ辛の麻婆風味に仕上げるのは新鮮です。電子レンジを使って調理するのも時短で便利そうです。試してみたいレシピですね。
- この揚げないディップ串カツのレシピは、油で揚げずにパン粉を香ばしく炒めて作るという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。さらに、2種類のソースで楽しむという提案も食欲をそそりますね。串カツ好きな方には新しい味の楽しみ方を提供してくれるレシピだと感じました。
- 料理のレシピを読んでいると、しょうがごはんとまぐろの簡単ごまだれあえの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。しょうがの香りがご飯に広がり、まぐろとごまだれの相性も良さそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このチキンステーキ ガーリックトマトソースのレシピは、シンプルな材料で作れるのに、にんにくとトマトの組み合わせが絶妙で食欲をそそりますね。鶏肉の皮をパリパリに焼くというテクニックも参考になります。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたい一品です。
- このたことセロリの中華あえのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。たこやセロリの食感の組み合わせが楽しそうで、中華風の味付けも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- この納豆チーズシガレットのレシピは、チーズと納豆の組み合わせが斬新で面白そうですね。おやつやおつまみとして楽しめるので、パーティーなどで活躍しそうです。チーズの香ばしさと納豆の風味がどんな味わいを生み出すのか、興味深く試してみたいです。
- このオクラの肉巻き梅じそ揚げのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。オクラと梅じその組み合わせが新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、挑戦したくなります。
- この牛肉とピーマンの焼きビーフンのレシピは、シンプルでありながらも美味しそうですね。牛肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたいと思います！
- ガーリックシュリンプのレシピを見ると、にんにくとバターの香りがたまらなくて、食欲をそそられますね。えびのプリプリ感と調味料の組み合わせも絶妙で、一度作ってみたくなりました。ハワイアンフードの魅力を再発見できる料理ですね。
- このレシピは、手羽中となすを電子レンジで調理して、酸味と辛みを効かせた漬け汁に漬けるという斬新なアイデアですね。手軽に作れる上に、冷やしても美味しいとのことなので、夏にぴったりの一品だと感じました。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたいレシピです。
この牛肉とピーマンの焼きビーフンのレシピは、シンプルでありながらも美味しそうですね。牛肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたいと思います！