キューピー3分レシピで簡単調理！牛肉とピーマンの焼きビーフンの作り方- 牛肉とピーマンをたっぷり使った焼きビーフンのレシピ
- 焼きビーフンは汁気を飛ばしてしっかりと味を含ませる
- 材料：木くらげ、ビーフン、牛肉、ピーマン、しょうが、調味料類
- 作り方：木くらげを水で戻し、ビーフンを戻して水洗い。牛肉を調味料で下味を付け、野菜を切る。ソースを作り、炒めて完成。
- 栄養成分：エネルギー599kcal、塩分2.5g
牛肉とピーマンの焼きビーフン
牛肉とピーマンの焼きビーフン 牛肉と野菜がたっぷり入った、主菜になる焼きビーフン。汁気が少なくなるまで炒め、ビーフンにしっかりと味を含ませるのがポイントです。 エネルギー：599kcal ● 塩分：2.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年6月30日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1木くらげは水でもどし、小さめにちぎる。 2ビーフンは表示通りにもどし、水洗いしてザルに上げる。水気を押さえて食べやすい長さに切り、ごま油小さじ1をまぶす。 3牛肉は1cm幅に切り、酒、塩、片栗粉をからめる。 4ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、細切りにする。しょうがは細切りにする。 5分量の水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、酒、オイスターソース、こしょうを混ぜ合わせる。 6フライパンに油大さじ1を熱し、牛肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったらピーマン、しょうがを加えてひと炒めする。 7ビーフンを加えて弱めの中火で30秒ほど炒め、5と木くらげを加えて汁気がほとんどなくなるまで炒める。仕上げに、ごま油小さじ2を混ぜて器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
この牛肉とピーマンの焼きビーフンのレシピは、シンプルでありながらも美味しそうですね。牛肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたいと思います！