キューピー3分クッキング：ゆで豚とオクラの梅がつおあえ・梅風味の吸いものレシピ- ゆで豚とオクラの梅がつおあえは、豚肉とオクラをゆでて梅肉と削りがつおであえる簡単な一品。
- 梅風味の吸いものは、梅と昆布の風味が特徴で、梅干しの種を使って作る。
- ゆで豚とオクラの梅がつおあえのエネルギーは191kcal、塩分は1.9g。
- 梅風味の吸いもののエネルギーは26kcal、塩分は0.9g。
- ゆで豚とオクラの梅がつおあえの作り方は、オクラと豚肉をゆでてあえる。
- 梅風味の吸いものの作り方は、梅干しの種を使い、はんぺんや昆布茶とともに煮る。
ゆで豚とオクラの梅がつおあえ・梅風味の吸いもの
ゆで豚とオクラの梅がつおあえ・梅風味の吸いもの ゆで豚とオクラの梅がつおあえ オクラと豚肉を同じ湯でゆでて、梅肉と削りがつおであえるだけ。簡単で主菜になる一品です。梅肉はゆで汁でのばすとあえやすくなります。 梅風味の吸いもの 「ゆで豚とオクラの梅がつおあえ」と一緒に作れる吸いもの。梅と昆布の風味がよく合います。 ゆで豚とオクラの梅がつおあえ エネルギー：191kcal ● 塩分：1.9g 梅風味の吸いもの エネルギー：26kcal ● 塩分：0.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月23日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） ゆで豚とオクラの梅がつおあえ 梅風味の吸いもの 作り方 ゆで豚とオクラの梅がつおあえ 1オクラはガクを除き、沸騰した湯に塩適量を入れて2分ほどゆでてとり出す。同じ湯で豚肉を色が変わるまでゆでてとり出す。ゆで汁はとりおく。 2オクラは1～2cm幅の斜め切りにし、豚肉は食べやすい長さに切る。 3梅干しは種を除いて包丁でたたき、種は吸いもの用にとりおく。ボウルに梅肉を入れ、豚肉のゆで汁大さじ1を加えてのばす。オクラ、豚肉、削りがつおを入れてあえる。 梅風味の吸いもの 1鍋に水2カップ、梅干しの種を入れて弱めの中火にかけ、種を玉じゃくしで削るように転がし、1～2分煮て、種をとり出す。 2はんぺんは1cm角に切る。 31にはんぺん、昆布茶、とろろ昆布を加えてひと煮し、器に注ぐ。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
このレシピは、ゆで豚とオクラを梅と削りがつおであえるだけで、簡単に美味しい一品が作れるようですね。梅風味の吸いものも一緒に作れるので、バランスの取れた食事になりそうです。梅の風味が爽やかで、食欲をそそる料理だと感じました。