- かつおと新玉ねぎを使った中華風サラダのレシピ。
- かつおを薄く切って冷蔵庫で冷やし、新玉ねぎは薄切りにして水気を押さえる。
- 大根をおろして汁気を押し、貝割れ菜を切り、にんにくを薄切りにする。
- 酢、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作り、かつおの上に野菜を乗せてかける。
かつおと新玉ねぎの中華風サラダ

かつおと新玉ねぎの中華風サラダ 初がつおをみずみずしい新玉ねぎと大根おろしでさっぱりと味わう一品。ごま油風味の酢じょうゆで食べましょう。 エネルギー:181kcal ● 塩分:1.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月16日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1かつおは3~4mm厚さに切って器に広げ、ラップをして冷蔵庫に入れる。 2玉ねぎは縦薄切りにし、冷水にさらして水気を押さえる。 3大根はすりおろして、軽く汁気を押さえる。 4貝割れ菜は根元を落として長さを半分に切る。にんにくは薄切りにする。 5酢、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせる。 61のかつおに玉ねぎ、にんにく、貝割れ菜、大根おろしをのせ、5をまわしかける。
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このかつおと新玉ねぎの中華風サラダのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。新玉ねぎと大根おろしの爽やかな風味が、かつおの旨みと相性抜群そうです。ごま油風味の酢じょうゆで絡めると、さらに美味しさが引き立ちそうです。作ってみたくなるレシピですね。